毛豆搭配什么一起做好吃呢？

观点1：毛豆是我个人最喜欢的食材之一，同时代说老公最馋的一道下饭菜，新鲜的毛豆，口感十分的鲜香，吃起来真的是是很棒，而晒干了之后也是一道非常优秀的食材，无论是用来做豆腐，还是蒸咸鸭，吃着都是超爽的。
毛豆搭配什么一起做好吃呢?

今天我就交给大家一道，有关于毛豆的菜品，菜品的名字叫做毛豆烧鸡，是一道很经典的家常菜，香味是十分浓郁的，口味的话是偏麻辣款的，因为菜品里面添加了不少的毛豆，用来下饭真的是非常不错了，老公最馋这道下饭菜，下饭更下饭，我家隔几天做一回，真过瘾！

下面不再多说闲话，具体的教程现在就交给大家、大家要提前将食材准备一下：鸡腿两个、鸡翅四个、毛豆500克、辣椒50克、干辣椒十克、生姜六片、料酒三勺、豆瓣酱一勺、生抽三勺、老抽一勺、食用盐适量

紧接着就是具体的烹饪步骤了：
1、我们先将鸡腿给切成块，然后将继续对着切一下，把毛豆都给剥一下，其余配料也随意的切一下。

2、热锅冷油先炒豆瓣酱，等看到红油出现之后，放生姜还有干辣椒，然后把鸡块下进去炒匀，之后往锅里加料饭，生抽还有老抽，目的是上色和入味，随后将毛豆也下到锅里面去进行翻炒，加入大概食材2/3分量的清水，把盖子盖起来，中火煮个一刻钟左右，最后再配上红辣椒翻炒一下，往里面加点食盐调个味，菜品的烹饪就完成了。

总的来说并不会过于繁杂，这些步骤相对而言还是比较简单的，大家有喜欢这口的，就只要仔细跟着我的步骤就好了，相信大家都可以很好的，将其烹饪出来。; 观点2：搭配胡萝卜、鸡肉一起做更好吃，将胡萝卜洗干净切成小丁，然后将鸡肉也切成小丁，开锅热油，将鸡肉炒熟，然后加入毛豆和胡萝卜翻炒，炒熟后加入调味品，然后开吃就行了。; 观点3：毛豆好吃！1毛豆连夹一起煮，加入大料，花椒，辣椒，盐一起煮，是下酒的好菜。2把毛豆剥出来用来烧鸭子，毛豆烧鸭绝配。; 观点4：毛豆可以搭配煮花生一起吃，这两道小菜是非常受欢迎的下酒菜，在很多饭馆里都可以看到这样的搭配。; 观点5：首先把毛豆去掉外皮，清洗感觉，然后切点小红椒，锅里水开放入毛豆，放半勺盐，再放一点油，焯上一分钟，捞出控水备用，锅里到点油，放入一点点五花肉，小火慢炒，炒出肥油，然后放葱蒜炒香，再把毛豆放进去，翻炒均匀，放入小红椒，然后放到鸡精盐，加入生抽老抽，然后翻炒均匀就可以出锅了。; 观点6：毛豆和花生在一起是绝配，而且是我们这里很常见的一种凉菜，喝点小酒，很美味。

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