- 观点1: 饺子是我国比较传统的面食,薄薄的饺子皮包裹肉馅,营养丰富并且吃起来美味,做起来也比较简单,面食可以养胃,饺子馅碎容易被人体吸收,饺子馅有很多食材做成,比如玉米,肉类,蔬菜,虾等,玉米可以明目,香菇可以增强抵抗力,玉米香菇饺子馅的做法有哪些?接下来我们来看看。
一.食材
五花肉(500克),玉米(1个),干香菇(10个),饺子皮(适量),盐2勺,酱油3勺,香油2勺,油3勺,胡椒粉适量,鸡精少许。
二.步骤
1.将五花肉洗干净,飞水,剁碎备用。
2.将香菇清洗干净,清水泡2小时后取出,沥干水后切末。
3.把玉米粒从玉米上剥下来(这里有一个简单的方法:将玉米竖着剖开两边,然后就能用手快速地把玉米粒剥下来)。
4.将准备好的玉米和香菇倒入肉末中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。
5.用力朝着一个方向大力搅拌,使香菇、玉米分布均匀。
6.开始包饺子。饺子皮是提前准备好的(材料:300克高筋面粉、150克清水),嫌麻烦的话,市场可以买到现成的饺子皮。
7.包饺子的时候要注意,玉米粒比较硬,最好包在肉末团里面,以免撑破饺子皮。
8.香菇玉米饺子包好了,可以做成水饺或者蒸饺。
三.注意事项
包饺子的时候要注意,玉米粒比较硬,最好包在肉末团里面,以免撑破饺子皮。
五花肉不能剁得太碎,会影响口感。
四.玉米功效以及营养价值
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。另外,玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1.谷胱甘肽:玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
2.玉米黄质:玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
3.维生素E:玉米中富含维生素E,而维生素E有促进生殖腺功能的作用,主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙,改善性能力,预防小产。 - 观点2: 你好【摘要】
豆角玉米香菇能一起包饺子吗【提问】
你好【回答】
回答我的问题呀【提问】
可以的【回答】
只要自己喜欢吃,百无禁忌。【回答】
豆角玉米香菇可以一起包包子吗【提问】
都是可以的【回答】
好的【提问】
你可以放心制作【回答】
这几张食材混合在一起是不会出现饮食问题的【回答】 - 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
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