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食材:生菜 1棵,凉开水 适量,芝麻酱 2勺,香油 少许,生抽 1勺,盐 1小勺,白糖 1小勺,白醋(可选) 半勺,白芝麻 少许。
芝麻酱拌生菜的操作步骤:
1、生菜分成片,洗净,切成2~3段。
2、用适量凉水把芝麻酱稀释,加入生抽,白醋,白糖,盐,香油,和匀。
3、锅内烧开水,加少许盐,滴几滴食油,下生菜焯水10秒,捞出沥干,装盘。
4、淋上事先调好的芝麻酱汁,再撒点白芝麻即可。 - 观点2:
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