- 观点1： 第一种肉菜：糖醋里脊
准备的材料有：猪里脊肉
看看怎么做：
1、首先把买来的猪里脊肉用清水冲洗一下
2、冲洗掉上面的血水之后捞出来沥干水分
3、沥干水分之后把猪里脊肉切成块，然后切成肉条
4、切好之后把猪里脊肉条放到水盆里备用
5、准备糖醋汁，放入糖放入醋还有盐
6、准备面粉加入清水做成面糊
7、做成面糊之后放入猪里脊肉条粘均匀
8、油锅烧开之后把粘上面粉的猪里脊肉放进去油炸熟透
9、炸熟之后捞出来
8、油锅里下入刚刚调好的糖醋汁，烧热后放入猪里脊粘均匀为止
8、捞出来吃就可以了
第二种肉菜：青椒炒肉
准备的材料有：青椒、五花肉
看看怎么做：
1、青椒买回来之后掏干净里面的种子
2、掏干净之后首先把青椒用手掰开
3、掰开之后把青椒切成小段
4、切好之后把青椒小段放到一个盛菜的器皿里面
5、五花肉先切好肉片之后用水洗干净
6、洗干净后捞出来
7、葱蒜爆香油锅后下入五花肉片进行煸炒
8、煸炒变色之后放入青椒开大火爆炒
9、加入盐进去调味即可 - 扩展阅读1：如何做清炖羊肉汤鲜香又营养？
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