有什么在家可简单操作且所需食材不复杂的美

观点1：在家可以简单操作，且食材不复杂的美食，当然是闷饭了。
你只需要把米饭放到蒸锅里，然后把自己想吃的菜放到饭上，撒一些调料调料，然后闷15分钟。
一道简单而可口的焖饭就做成了。; 观点2：红烧茄子
1. 准备材料。2. 茄子洗净后，切滚刀块。3. 盖盖放入微波炉中转2分钟。4. 锅中放入葱片，蒜片，姜片。5. 倒入茄子，加入除淀粉外的调料煮一会儿。6. 将玉米淀粉加入15ml的水，搅拌后，倒入锅中，勾芡，撒入香菜段即可。; 观点3：紫薯发糕：1、紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。2、将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。3、放置上红枣4、放在温暖处发酵至两倍大5、上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟6、吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。在吃的时候拿出来加热一下就好。
五彩米饭饼：1、胡萝卜、火腿肠、小葱依次切丁，放入大碗里，打入鸡蛋，洒一点盐，搅拌均匀2、加入米饭，搅拌均匀3、电饼铛，上下火，刷一层油，把米饭煎至金黄。没有电饼铛，也可以用煎锅4、煎好后切块装盘
花生酱西士多
1. 吐司两片抹上花生酱, 对角切开成三角形(不切也行);2. 鸡蛋\牛奶\盐\糖混合, 放入吐司每面浸泡2分钟;3. 热锅放一小块黄油摇匀, 放入吐司煎至金黄即可食用!
鲜奶炖蛋

【主料】：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

【制作步骤】：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
【草莓牛轧糖】

材料：棉花糖225克、黄油60克、全脂无糖奶粉145克、草莓粉6克、草莓果干120克

1、将凝固的黄油倒入锅内，小火融化后，再倒入棉花糖，炒到完全融化为止

2、棉花糖融化后，加入全脂无糖奶粉和草莓粉，快速混合均匀，混匀后即可熄火

3、然后倒入草莓果干，翻拌均匀，混合好后移到烤盘内，表面盖一张油纸，用擀面杖和刮刀将它整理平整

4、整理好后，送入冰箱冷藏10分钟，10分钟后取出切块，即可享用; 观点4：芹菜炒牛肉：1、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。2、芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝。3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
蚝油生菜：1 将生菜剥开，洗干净；2 切好葱姜蒜，主要是大蒜，大蒜切得大一些，一方面是不容易炒焦，另一方面大蒜非常提味；3 油锅起，放入葱姜蒜和干红辣椒爆炒；4 放入生菜，翻炒几下后，倒入适量蚝油；5 耗油可以使得生菜不易炒焦，待生菜炒熟后出锅即可。
尖椒肉丝：1 先将油烧热，接着放入葱姜蒜爆炒；2 放入肉，翻炒至八成熟；3 加入青椒，各种调味品，盐、醋、花椒等（根据个人口味添加）再翻炒大概3分钟就好；4 香喷喷的尖椒肉丝就出锅啦，搭配白米饭，或者面条都可以。
杏鲍菇炒青椒：1、将青椒切成细条状或薄片。2、把杏鲍菇洗净，切细条状切条状较好入味3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁4、在热锅中加入一些食用油5、待油热时，加入切好的大蒜爆香。5、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。6、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
麻辣藕片：1、藕去皮切片，热水煮熟；2、朝天椒切碎，混合蒜末、少许姜末，热油后小火慢慢熬成辣椒油；3、放盐、糖、鸡精、酱油、少许醋、香油、小葱、白芝麻、辣椒油，拌匀即可；; 观点5：电饭煲焖鸡翅原料：鸡翅8只、洋葱半个、香菇9朵、姜片适量、料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖适量做法：1、买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。2、放入两勺料酒。3、放入两勺生抽。4、放入芝麻油。5、放入两勺老抽。6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。7、鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。8、铺一层切好的姜片。9、铺一层洋葱。10、铺一层香菇。11、把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。12、按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。; 观点6：在家中就可以自己做的、操作简单而且食材又不复杂的美食有很多，蒸鸡蛋糕（蒸水蛋）就是其中之一。将鸡蛋磕入碗中，充分打散，然后注入两倍于蛋液的凉开水，再加入少许花生油和食盐，搅拌均匀，放入蒸锅中。锅开后转入中火，每隔半分钟左右，掀开锅盖放汽，以免蒸出蜂窝状。大约十分钟后，即可关火，然后闷上五分钟，滑嫩可口的鸡蛋糕就蒸好了。; 观点7：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋绝对是最经典的一道家常菜，说到经典是因为它做法超简单，又超美味，并且营养丰富，几乎家家都经常吃。这是一道十几分钟就能搞定的菜，食材是两个熟透西红柿，三个鸡蛋，葱花少许。将西红柿切块或丁备用（如果有精力的话可以先将西红柿开水烫一下然后去皮），将鸡蛋打散，锅中烧油，油开炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋盛出，锅里少放一点油爆葱花，下入西红柿，加少许糖，待西红柿炒至软烂，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，关火，放盐，出锅。
可乐鸡翅
说到可乐鸡翅，许多人都喜欢吃，咸甜鲜香，美味过瘾。做法也非常简单，食材是鸡翅，可乐，葱段，姜片，大料。将鸡翅洗净划刀，然后在开水里焯几分钟捞出备用。起锅烧油，将葱姜大料一起放入锅里爆香，然后放入鸡翅翻炒，待鸡翅稍微焦黄，倒入可乐，以可乐稍稍没过鸡翅为准，再放少许生抽和盐，大火烧开转小火慢炖，大概十分钟左右后，大火收汤，待汤汁稍稠，关火出锅。这道菜从准备食材到出锅不用半小时，非常简单。
清炒时蔬
我理解的所谓清炒时蔬就是取用当季的青菜，只需用油简单清炒，就可以做出的一道简单好吃的下饭菜。比如我们家里经常准备的小油菜、小白菜、油麦菜、菜心等等都可以，食材超简单，然后再准备一些蒜末，分两次使用。青菜炒之前需要在清水里泡几分钟，洗净备用，将一部分蒜末下油锅爆香，将青菜放入油锅翻炒，加入蚝油或点点生抽，待菜稍微变软就可以关火，放少许盐，将剩余蒜末放入，然后出锅。炒制全程不超过五分钟，保证营养和口感。
酱鸭腿
酱鸭腿这道菜虽然听着比较复杂，但其实做起来非常简单，只不过炖制的时间稍长一些，不过这个过程不需要去看着，只需要计时就好，并且制作出来后，热吃凉吃都非常美味。食材准备鸭腿三只，生抽，老抽，料酒，葱，姜，大料，糖，盐，桂皮和香叶。将鸭腿洗净焯水，然后起锅放入鸭腿和料酒，倒入水没过鸭腿，将除老抽和生抽以外的所有配料全都放入锅中，大火烧开，倒入生抽和老抽，转小火慢炖大概40-50分钟，收汁出锅。这道菜基本也是在一个小时之内搞定，没有复杂工序，只需要炖就可以。
肉炒瓜片
其实肉炒瓜片，可以把瓜片换成其它任何瓜类青菜，苦瓜、黄瓜、角瓜等等，或者换成青椒、芹菜也都可以，根据家里常备的食材任意发挥，只不过就是用肉炒就对了。喜欢吃瘦肉的就用外脊或里脊，比较嫩，喜欢吃稍微肥一点的就用五花肉，区别就在于，瘦肉炒之前用淀粉抓一下，口感更好，五花肉的话炒的时候火候大一点，炒的焦一些更香。这道菜的基本程序就是葱爆香先将肉炒熟，然后下入青菜，可以生吃的菜不需要炒太久，几下出锅，芹菜一类的，需要多炒一会，至于调味料就是生抽和盐，不需要特殊的，就这么简单。
以上介绍了几种我认为比较简单易学的家常菜，其实还有很多类似的菜，不一一列举了。; 观点8：今天我来来给你介绍一款宅家可做的美食，虾饼，只需要面粉、木薯粉、葱花、虾、酱油、盐、油就可以做了。
首先面粉+木薯粉+酱油+盐+葱花搅拌一起就好了。

然后就是虾。

最后就是下锅。油温大概就是当筷子进去它起小冒冒就可以了。

炸到饼和套分离就可以了，就是饼可以从套上敲下来。
最后出锅，配上一把生菜，辣酱，浇头，美味无比！; 观点9：您好，很高兴为您解答，希望我的回答能够帮到您。
在家可以简单操作且所需食材，不复杂的美食太多了，现在为你推荐几道家常美味：
1、可乐鸡翅，可乐鸡翅所需的食材非常的简单，一点都不复杂，只需要准备鸡翅若干，葱，姜蒜，八角，还有可乐。就这么简单的食材就能做出美味的可乐鸡翅。
2、红烧茄子，红烧茄子的食材也是非常的简单，在家就可以简单的操作，它的食材有长茄子，五花肉，小米辣，大蒜，生姜，大葱，食盐，生抽，老抽，白糖，淀粉水。
3、鱿鱼须炒蒜苔，这道菜在家也可以简单操作，并且食材也不复杂，只需要准备鱿鱼须，蒜苔，姜丝，葱、盐，料酒，芡粉，鸡精，香油。就可以将这道美食成功作出。; 观点10： 1、甜品类，冰粉啊，买冰粉粉，用热水冲，一包可以冲一大锅，等水冷了放冰箱冷藏，几个小时后就可以吃了，现在有卖冰粉伴侣的，红糖浆和坚果碎，放进去就可以开吃。如果怕胖，也可以改为放无糖椰汁，很清爽。
2、炒菜类，凉拌金针菇，金针菇焯水，加麻油小米椒酱油蒜末，开拌。
番茄鸡蛋，贼简单。
裙带菜鸡蛋汤，鸡蛋液摊成鸡蛋饼加水，放裙带菜，加盐胡椒，出锅。
洋葱炒土豆，都切丝，入锅炒，加盐孜然粉，熟了出锅，很清爽。
黄瓜炒鸡蛋，丝瓜蛋汤、清炒茭白丝这些食材种类都比较少。
家里有饼铛的，可以做鸡蛋饼，很简单，面粉水盐葱调成面粉糊（流动很顺畅的那种），然后倒入饼铛，转动饼铛，让面糊摊开，然后等差不多了打个鸡蛋。; 观点11：家里可以自行制作的美食非常多，我觉得加强版的火鸡面就是其中的YYDS！！
每次晚上看电视，尤其是看综艺看到大家大快朵颐的在吃东西，总是馋的想动动嘴找点吃的。打开外卖找了半天，觉得都不是自己想吃的。这时候也不是想吃清淡的东西，就是想吃一些可以刺激我们味蕾，刺激唾液分泌的美食。
火鸡面单纯煮一包非常的辣，让不能吃辣的一时间，难以接受，但是给里面放许多的附加品使它丰富起来的同时，可以冲淡它的辣味简直是一举两得。; 观点12：简单的美食有：凉拌土豆丝，大拌菜，小葱拌豆腐，炖豆腐，西红柿鸡蛋面，三明治，土豆饼，手抓饼，鸡蛋饼，松仁玉米，卤鸡腿。; 观点13： 1.韭菜炒鸡蛋

准备食材：韭菜，鸡蛋，鲜红辣椒，食用油，食用盐。

把韭菜清洗干净控水切碎，红辣椒切碎，鸡蛋打入碗里搅散，把切碎的韭菜和辣椒放到鸡蛋里，加入适量食用盐，搅拌均匀，鸡蛋和韭菜充分混合在一起。

锅里倒入食用油，油比平时要多放些，大火烧9成热，把食材倒入锅里，大火快炒，鸡蛋凝固就可以出锅了，特别快捷省事的一道美食，味道也是非常好吃。

2.手撕包菜

准备食材：包菜，干红辣椒，生姜，大蒜头，食用盐，食用油，生抽，香醋，耗油。

包菜用手撕成小块，清洗干净，生姜切片，红辣椒切丝。大蒜头切碎。

锅里倒入食用油，大火烧制9成热，把生姜，红辣椒放入锅里煸炒出香味捞出，包菜倒入锅里，大火翻炒7成熟，撒入适量食用盐，倒入蚝油，生抽大火翻炒，撒入大蒜头，翻炒几下，即可出锅，又是一道简单快手美食。

3.莴笋炒鸡蛋

准备食材：莴笋，鸡蛋，鲜红辣椒，生姜，生抽，耗油，料酒，大蒜头，食用油，食用盐。

莴笋去皮清洗干净切片，红辣椒切片，大蒜头切碎鸡蛋打入碗里，倒入少许料酒去腥，把鸡蛋搅散。

锅里倒入食用油，把锅滑几下，让油滑遍锅四周，中火烧油7成热，把蛋液倒入锅里，摊开成饼，一面定型翻至另一面，两面都呈黄色，抄出切片，也可以在锅里用铲子把鸡蛋捣碎成片状。

锅里倒入食用油，把生姜放入锅里煸炒一下，把莴笋，红辣椒倒入锅里，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋，倒入适量蚝油，生抽，大蒜头，继续翻炒均匀出锅装盘。

4.清炒菜苔

准备食材：菜苔，大蒜头，干红辣椒，生姜，生抽，耗油，食用油，食用油。

菜苔清洗干净控水切段，红辣椒切丝，大蒜头切碎，生姜切成丝。

锅里倒入食用油，大火烧至9成热，把生姜，红辣椒放入锅里煸炒一下，倒入菜苔，大火翻炒至7成熟，撒入适量食用盐，加入耗油，生抽，大火翻炒，菜苔炒熟撒入大蒜头，出锅装盘即可。

这几道美食食材都是常见的，操作简单快捷，营养价值也特别高，味道也是非常好吃。不知道我的回答能否让你满意; 观点14：原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量
制作方法
将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。; 观点15：分享一道营养家常菜西兰花拌鸡蛋的做法，西兰花是被世界公认的营养蔬菜，西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。经常食用可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力等作用，下面详细的分享一下做法。
西兰花拌鸡蛋
1.我们准备西兰花一朵切成均匀小块，把茎切除，以免影响口感，红椒一个去籽后切成菱形片和西兰花放在一起用来配色。
2.准备大蒜几粒，切成蒜末放入盆中，加入生抽10克，食盐2克，鸡精2克，白糖少许提鲜，辣椒红油5克，不喜欢吃辣的也可以不放，香油10克，白醋10克，搅拌均匀备用。
3.碗中打入2个鸡蛋，加入食盐1克，淀粉少许，淀粉能够增加鸡蛋液的韧性，搅拌打散成鸡蛋液备用。
4.食材全部准备好以后，我们开始煎鸡蛋饼，锅内烧油充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油煎鸡蛋饼时不易粘锅。
5.把鸡蛋液倒入锅中，轻轻的转动锅，让其均匀铺在锅底，用勺子推动鸡蛋摊成圆形的蛋饼，煎至鸡蛋液全部定型，我们颠锅翻面，大约煎2分钟，蛋饼两面成呈金黄色时倒出控油，然后把蛋饼放在案板上，切成均匀小块备用。
6.锅内烧水，水烧开以后，加入食盐1克，植物油5克，白醋5克，把西兰花倒入锅中，轻轻的搅动让其均匀受热，焯水30秒左右配菜断生变软以后倒出，用凉水冲洗几下控水备用，凉水冲洗配菜口感更清脆。
7.然后把控过水的西兰花和鸡蛋饼一起放入盆中，倒入调好的料汁，颠盆拌匀后即可装盘。; 观点16：在家里可以做的美食有很多种，比如说前两年有一种网红饭，就非常简单实用，味道鲜美。它的做法与平时焖米饭一样，加入适量的米和水，再加入适量的广味香肠丁，土豆块儿，洋葱丁。以及少量的盐和油。然后按照正常焖米饭的操作就可以了。半小时左右后就可以出锅了。; 观点17：芹菜炒牛肉：1、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。2、芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝。3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。

蚝油生菜：1 将生菜剥开，洗干净；2 切好葱姜蒜，主要是大蒜，大蒜切得大一些，一方面是不容易炒焦，另一方面大蒜非常提味；3 油锅起，放入葱姜蒜和干红辣椒爆炒；4 放入生菜，翻炒几下后，倒入适量耗油；5 耗油可以使得生菜不易炒焦，待生菜炒熟后出锅即可。

尖椒肉丝：1 先将油烧热，接着放入葱姜蒜爆炒；2 放入肉，翻炒至八成熟；3 加入青椒，各种调味品，盐、醋、花椒等（根据个人口味添加）再翻炒大概3分钟就好；4 香喷喷的尖椒肉丝就出锅啦，搭配白米饭，或者面条都可以。

杏鲍菇炒青椒：1、将青椒切成细条状或薄片。2、把杏鲍菇洗净，切细条状切条状较好入味3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁4、在热锅中加入一些食用油5、待油热时，加入切好的大蒜爆香。5、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。6、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。; 观点18：炸酱面

食材：

面条，黄瓜，肉末，葱姜蒜，淀粉，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，甜面酱，白糖，十三香，料酒

做法：

第一步、碗中加入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，三勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺白糖，半勺十三香，一勺料酒，搅拌均匀备用。

第二步、黄瓜切丝，葱姜蒜切碎备用，热锅入油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜翻炒均匀。

第三步、加入调好的酱汁，加一碗清水，加入半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠即可。

第四步、锅内烧开水，放入面条煮熟捞出过凉水，沥干水分铺上黄瓜丝，浇上肉酱即可。

烤花菜

食材：

花菜，孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，生抽，食用油

做法：

第一步、花菜切小朵，清洗干净沥干水分备用。

第二步、加一勺孜然粉，一勺椒盐粉，一勺辣椒粉，一勺生抽，一勺油，搅拌均匀。

第三步、烤盘铺油纸，倒上花菜，烤箱预热5分钟，上下火180度烤20分钟即可。

小酥肉

食材：

猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻

做法：

第一步、猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。

第二步、脆皮糊：200g淀粉，50g面粉，250g清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。

第三步、脆皮糊倒入猪肉中抓匀，放入油锅炸至金黄色捞出，复炸一分钟左右更酥脆。

第四步、锅留底油，放入葱段，麻椒，干辣椒，蒜片炒香，加入小酥肉，加入熟白芝麻，葱段，翻炒均匀即可。

干煸豆角烧土豆

食材：

四季豆，土豆，葱蒜小米辣，麻椒，生抽，老抽，椒盐

做法：

第一步、豆角切段，土豆去皮切粗条，葱蒜切碎，小米辣切段备用。

第二步、锅中加入色拉油，放入豆角煸至表皮发皱捞出，土豆煎至金黄色捞出备用。

第三步、锅中留底油，放入葱蒜小米辣麻椒炒香，加入土豆豆角，加一勺生抽，一勺老抽，一勺椒盐粉，翻炒均匀即可。; 观点19：当然有了，而且非常多，主要看你想吃哪一类的食物，是素为主还是肉为主素的话，像我们南方这边我就比较喜欢做一些凉拌菜，因为凉拌的蔬菜非常好吃，像凉拌土豆丝，还有就是凉拌水豆腐以及小葱拌豆腐，再来就是肉类的肉类的话，凉拌猪耳特别好吃，然后也可以吃鱼生，在我看来这一些都不是很复杂。; 观点20：在家里可以用简单的食材做一些非常简单，而有非常好吃的美食，你像拿西红柿炒鸡蛋既简单又好吃，然后还可以拿鸡蛋和大葱炒些鸡蛋大葱，又简单又好吃。还可以拿洋葱切小块拿点醋麻油拌一下挺好吃。还可以把茄子切成块，然后加淀粉然后再用油炸，出锅后进行回锅。这样吃大米非常好吃，美味可口能多吃半碗米饭这些美食都是非常简单的做方法。; 观点21：西红柿炒鸡蛋
先将西红柿洗干净，然后切小块（尽量切小）然后打入鸡蛋一起搅拌，放入盐，鸡精（如果有十三香也可以放一点）然后一起搅拌，起锅烧油把菜倒入锅中翻炒均匀，炒熟，这个最简单了; 观点22：在家里可以简单做的菜，有酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋，地三鲜，豆角茄子。如果想吃肉类的菜的话，可乐鸡翅比较简单。该放的佐料放进去一起炖，就不需要怎么管了。; 观点23：在家就可以简单操作，而且需要食材不复杂的美食，我个人首先推荐的就是中式的甜点，绿豆汤，双皮奶，姜撞奶，这种都是自己在家很简单就可以做好的，只需要几十分钟到一个小时就可以去吃。绿豆汤水最简单的，你只需要打印和绿豆，然后把绿豆洗干净，加入饮用水和一些冰糖放到电饭煲里，等到绿豆全部开花之后就可以吃了。姜撞奶的话也是很简单，你只需要准备生姜，还有牛奶，然后一个小碗，将生姜全部都擦成姜蓉，然后用纱布过滤出姜汁，再将牛奶加热到70度左右，将生姜倒入牛奶当中，静置十分钟左右，姜撞奶就做成了。; 观点24：在家可以简单操作所需食材不复杂的美食，比如像酸辣土豆丝，只需要土豆。及简单的调味料就可以做的出来，还有就是西红柿炒鸡蛋这道菜，这道菜绝对是非常的经典。而且食材简单，非常的美味。; 观点25： 1.佛手白菜
在家新手也能做出好吃的美食，快看这几道简单家常菜谱吧
材料：白菜500克，红辣椒15克、盐、鸡粉、蚝油、生抽、高汤各适量，
做法：
1、将白菜洗净切去根部，掰下白菜的嫩叶，将嫩叶切成长条；红辣椒洗净切成粒。
2、锅中加入清水烧开，倒入食用油，再加入盐、鸡粉拌匀，然后倒入白菜焯烫约2分钟至熟，将焯好的白菜捞出沥干后放入盘中，备用。
3、另起油锅烧热，倒入高汤，再加入盐、蚝油、鸡粉、生抽调味，然后放入辣椒粒，炒匀。
4、起锅浇在盘中的白菜上即可食用。
2.青菜蚝油炒香菇

材料：青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵

做法

1、新鲜香菇去根，切片；青菜剖成两瓣儿；将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出

2、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟

3、放入青菜、蚝油、盐一起快速翻炒半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因蚝

4、将锅中底汁加淀粉水勾芡，勾芡好的汤汁淋在盘中，枸杞装饰一下即可+

有什么在家可简单操作且所需食材不复杂的美食吗？

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