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春节想要露一手,哪些美食容易让新手学?

我来答
观点1: 一眨眼就已经冬天了,春节也在眼前了。春节最令人期待的就是年夜饭了。按照现在这疫情的发展,估计春节不能去饭店吃了,要自己在家做一桌大餐吃了。对于厨房小白来说,做春节大餐还是有点难度的,今天就来分享一道超简单的大菜,豉香鸡翅蒸芋头。蒸一蒸就上桌,零难度,非常适合厨房新手。

这道菜的灵魂不是鸡翅,而是荔浦芋头。荔浦芋头可是以前的贡品哦。又粉又糯,超级好吃。蒸熟以后甘香甜软,真是比肉都香。而且营养丰富,还可以提高身体免疫力。下面我们就来看看这道豉香鸡翅蒸芋头的具体制作过程吧。
食材:鸡翅350克,荔浦芋头250克,生抽2勺,蚝油1勺,大蒜半头,豆豉十几粒,食盐5克,白糖5克
烹饪步骤:
先将鸡翅清洗干净,控干水分,再切成小块,加入生抽,蚝油,豆豉,蒜末,白糖,食盐抓匀,腌制半小时以上。

戴上手套给荔浦芋头去皮,切成粗条。记得一定要戴手套哦,以免引起手部过敏。把芋头条摆在碗底。

将腌好的鸡翅铺在芋头上面,料汁也倒进去。冷水上锅,水开后再蒸20分钟即可。

蒸好后在表面撒上葱花和小米辣就可以开吃啦。做法是不是很简单,无油无水很健康哦,芋头吸收了肉汁和料汁,非常入味,鲜美软糯,好吃极了。春节时给家人露一手,简单好做,又能上得了台面。

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观点2: 宫保鸡丁,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,麻婆豆腐等等,这些美食它们都非常的好吃,而且还具有非常丰富的营养和蛋白质,经常吃还可以提高自身的免疫力和抵抗力。
观点3: 我觉得可以选择炒年糕,因为炒年糕他其实也是春节中很爱的一个美食,也是非常美味的,做法也是比较简单上手的,将年糕切片,然后放入锅中爆炒,加上一些自己喜欢的芹菜,放入一些酱料
观点4: 那就可乐鸡翅,只需要基本的操作,然后把水换成可乐,很好操作也很好吃。还有酸菜鱼,都很好做。
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