- 观点1： 在逢年过节的时候，北方的人就特别的爱吃饺子，因为饺子非常的好吃。饺子的做法也有很多，可以蒸着吃，煮着吃，煎着吃，不管怎样吃都非常的美味。在北方人们吃饺子也是为了在新年的时候图个好彩头，因为饺子有这喜庆团圆吉祥如意的意思。其实不只是北方人喜欢吃饺子，南方人也很喜欢吃饺子。不少人还会特意制作饺子给孩子吃，饺子的营养也很丰富。
牛肉包水饺放胡萝卜好还是水萝卜好？饺子的馅儿有很多种，可以根据自己的喜好调饺子馅儿，很多人喜欢吃牛肉馅儿的饺子，牛肉馅儿的饺子非常的美味。很多人在包牛肉馅的饺子时也很纠结，不知道是用红萝卜好还是水萝卜好。在包牛肉馅的饺子时，我个人建议大家使用胡萝卜。虽然两种萝卜的口感都差不多，但是胡萝卜里面有着胡萝卜素。
营养很丰富它是脂溶性的和肉里面的脂肪混合在一起之后，就发挥着很好的营养作用。红萝卜和牛肉在一起搭配是一道非常鲜美的美食，适合宝宝吃。制作红萝卜牛肉馅儿的饺子，非常的简单。首先要准备面粉，将面粉里加入适当清水，用筷子搅拌搅成絮状之后再用手和面，将面和好之后放在旁边包上保鲜膜，静置十分钟左右备用。
制作过程利用这个时间可以调饺子馅儿了，将牛肉剁碎，切入葱姜。将胡萝卜焯水切成地块状，加入到牛肉里面去，将两者充分的搅拌。在馅儿里面加入盐生抽，十三香，香油，色拉油，顺着一个方向搅拌即可。然后将面团拿出来再和一遍，擀成长条切成圆柱状，将它擀成薄片之后就可以包饺子了。在煮饺子的时候，一定要记得要将水烧开之后再下饺子，然后放入凉水，这样饺子就可以很快的煮熟。 - 观点2： 我觉得当然是红萝卜最好，因为水萝卜做成馅以后，煮熟会非常的难吃。
- 观点3： 牛肉包水饺还是去包红萝卜更好一些，红萝卜的味道非常的好吃，而且也比较入味，水萝卜可能里面有太多的水分，这个时候也不容易去搅拌。
- 观点4： 吃红萝卜好。因为红萝卜营养价值比较高一些，而且和牛肉做成肉馅儿，特别的入味，而且也能掩盖住牛肉的膻味。
- 观点5： 答：我觉得是水萝卜好，对此，我认为水萝卜的颜色与水饺的颜色是比较相称的。
- 观点6： 水萝卜比较好，因为水萝卜的味道更加鲜嫩，而且也是比较脆的，相对来说口感会更好。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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