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你生活的城市有沙县小吃吗?它主要的特色是什么?

我来答
观点1: 我在沈阳生活,在沈阳还是能够看到沙县小吃的身影的。但是感觉数量不是很多,可能是因为饮食习惯的问题吧。
我感觉沙县小吃是比较精致的,味道也是很不错。感觉沙县小吃绿色健康,沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆,其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。有的可以以食为药,有去病保健的作用。为了发扬沙县风味小吃医疗保健的传统,有人还开设了药膳炖罐,受到了人们的欢迎。

沙县小吃文化包含着强烈的精品意识,这种精品意味贯穿于小吃制作的全过程。沙县的扁肉肉馅大部分是用木槌打成的,据了解,一团瘦肉打成扁肉馅,要打10000次上下,其辛苦程度可想而知。如果用绞肉机,固然省力,但做出来的肉馅的口感、韧性远不如木槌打成的。因此,许多扁肉的经营者放弃了轻松、简便的现代化操作方法,宁肯站在半人高的台前,一下 一下挥舞着笨重的木槌,向顾客提供更精良的食品。

沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统,每天制作的小吃数量不多,一般都是当天制作,当天售完。从原料采购与食品保存的角度看,这种传统有效地保证了食品的新鲜度。另一方面,据行家介 绍,小吃的原料存放超过半天,味道也会走样。因此,有经验的小吃经营者为了维护小吃的声誉,宁可缩短营业时间,减少营业额。这就保证了沙县小吃的新鲜可口。从制作方法上看,沙县小吃绝大部分是现做现买,调味可随食用者的习惯增减,这也是沙县小吃新鲜可口的重要原因之一。

我觉得沙县小吃还是很好吃的,但是对于我这样的一个东北小伙来说呢,吃的话要吃好多份,毕竟饭量在这放着呢!
观点2: 有的,沙县小吃到处都是,它主要的特色就是便宜,而且卤味比较多。
观点3: 没有,这种美食最主要的特点就是便宜,而且做起来非常的快,所以才受到了很多人的欢迎。
观点4: 当然有,我觉得主要有蒸饺,飘香拌面,鸡腿饭,烧麦,红豆,鸭汤粉干,花椒饼等等。
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