- 观点1： 水尾镇
位于四川省叙永县城东北35公里，地处川黔边缘，距泸州市主城区东南85公里，与纳溪区、古蔺县和贵州省赤水市接壤。
其特产主要有：
1、文旦柚
是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩县文旦柚种植面积达2万余亩，成为西南地区最大的文旦柚种植基地，岑巩出产的文旦柚定名为“思州”牌文旦柚。思州文旦柚，果椭圆形，单果重2-3公斤，果皮薄，面光滑，色淡黄。果肉肥厚，香脆多汁，每瓣有籽5-7粒，风味足，微酸。果实11月成熟，富含钾、钙、铁、硒……
2、柿饼
是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿子，是岑巩的特产。柿子黄果时，可制成柿饼、柿花，食时糯中带甜，润喉利尿、降压止血，通常是人们迎宾送礼或品茶的佐点。 岑巩柿饼历史悠久，相传明清时期早已上市。
3、炒香虫
苗族因居住在丛山峻岭，溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。每当他们发现这类蜂群的时候，就通过各种方式追踪找到窝巢，凭经验测出幼虫丰满时，就掏其窝、取其虫。或鲜炒，或煲汤，或焙干香炒，其味特别鲜美。 - 观点2： 岑巩石花猪又名香猪（大家可以去县消防队后面嘉华山庄品尝味道真的很好吃）
思州水晶米
思州文旦柚
岑巩柿饼
岑巩灰碱粑
岑巩血豆腐
岑巩米豆腐
炒香虫
天星大米 - 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
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