内蒙的羊肉怎么做好吃？

观点1：先将羊腿洗净，用刀剁成块，然后洗净切姜，准备一壶清水，把切好的姜放进锅里，再放两三片姜，少许料酒，烧开，用汤匙撇开水，熄火，捞出羊肉，用水冲净，沥干水分。放进盘子里备用。然后把白萝卜洗净切块。将葱洗净切成段。把大葱洗净，切成大葱。重新准备一壶淡水。放入羊肉，葱，姜片，胡椒粉和一勺料酒。煮沸后，转为低热状态40分钟。然后，加入白萝卜，继续炖10分钟。最后加入适量盐调味，转大火煮5分钟。锅准备好吃后，撒上一把洋葱，一碗炖香羊肉汤，这样炖羊肉汤保证没有味道，而且肉很嫩，很嫩，但要提醒你，炖羊肉汤不需要太多的调料，太多的调料会掩盖羊肉的美味。; 观点2：羊肉下锅。将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水，水要淹没全部的羊肉，开大火。浮沫是羊血，在锅中水开后将上层的浮沫撇去。锅中放入葱姜蒜，注意葱要切成大段，姜要大片，蒜可整瓣放入，开小火慢炖。羊肉小火慢炖至1个半小时左右，用筷子能扎透羊肉时，加入适量的盐。土豆切大块，放入盐后的15分钟左右放入土豆。土豆炖至10分钟左右，能用筷子扎透时开大火收汤，撒上葱花出锅。一道原汁原味的内蒙古炖羊肉就做好了。; 观点3：红焖羊肉的做法
一、红焖羊肉食材准备

羊肉、胡萝卜、枸杞、桂皮、大蒜、料酒、香辣酱、花椒、八角、盐、干红辣椒、姜片、老抽、生抽、糖。

二、方法步骤

1、羊肉洗净，切成小方块，沥干水备用。

2、胡萝卜切成大块状。

3、在炒锅内加入菜籽油，烧好放入大蒜、姜爆香，然后加入已经沥干的羊肉，直至羊肉变色。

4、现在在锅中加入料酒、香辣酱、干辣椒、老抽、生抽以及糖盐，快速翻炒均匀。

5、翻炒均匀后，将羊肉放进砂锅当中，加入枸杞、八角、花椒，加入适量的开水。

6、炖上一个小时之后，加入胡萝卜，继续炖上一个小时，水快没了就可以吃了。【摘要】
内蒙古羊肉怎么做才好吃【提问】
您好，您的问题我已经看到了，正在为您编辑相关信息，请稍等一会儿哦~😄【回答】
红焖羊肉的做法
一、红焖羊肉食材准备

羊肉、胡萝卜、枸杞、桂皮、大蒜、料酒、香辣酱、花椒、八角、盐、干红辣椒、姜片、老抽、生抽、糖。

二、方法步骤

1、羊肉洗净，切成小方块，沥干水备用。

2、胡萝卜切成大块状。

3、在炒锅内加入菜籽油，烧好放入大蒜、姜爆香，然后加入已经沥干的羊肉，直至羊肉变色。

4、现在在锅中加入料酒、香辣酱、干辣椒、老抽、生抽以及糖盐，快速翻炒均匀。

5、翻炒均匀后，将羊肉放进砂锅当中，加入枸杞、八角、花椒，加入适量的开水。

6、炖上一个小时之后，加入胡萝卜，继续炖上一个小时，水快没了就可以吃了。【回答】
以上为您推荐了内蒙古羊肉红焖羊肉的做法，希望您可以采纳，如有其他问题，可随时提问🌹🌹🌹【回答】; 观点4：羊肉当然是做成羊肉串最好吃了，羊肉串是全国大多数各地都喜欢的食物，把羊肉串在一个竹签上面，再用木炭烤他烤出一层油，然后再撒上一些辣椒，芝麻酱，你还可以做一些羊汤，羊汤泡馍也是一个很好吃的食物各种各样的做法，都会产生些不同的味道，但是羊肉真的是人间美味。; 观点5：一羊肉加火将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水水要淹没全部的羊肉，开大火第二ph浮沫，浮沫是羊血在锅中水开后将上层的浮沫撇去，第三放入佐料，锅中放入葱姜蒜注意切块。; 观点6：内蒙的羊肉比较经典的做法是烤全羊，非常的出名，是因为内蒙人独特的地理环境，所以人们比较豪放，这种烤全羊的方式能满足他们的需求，最主要的是因为羊肉比较鲜嫩，肉质肥美。; 观点7：就我认为内蒙的羊肉烤着吃就是最好吃的，他们那里的地方有一个非常好的，一个做饭将方法就是烤全羊也是非常受内地人喜爱，可以建议去尝试一下，毕竟这都是一种新的吃饭方法，和我们大陆不同。; 观点8：我认为像是内蒙这种小少数民族做的羊肉来看，最好吃的做法就是烤羊排，这种做法娇儿不酥外焦里嫩，非常的好吃，让人回味无穷，并且想流连忘返，想再多吃几回，也非常适合拿到大陆上大陆的人员一样爱吃。; 观点9：内蒙的羊肉最著名的应该是烤全羊。它好吃是因为首先他的羊全部都是吃草长大的，而不是一些饲料喂养长大的。其次是因为内蒙古这样一种特殊的地理环境所造成的这样一个传统的吃法。

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