西兰花跟什么食物搭配，好吃营养又方便？

观点1：西兰花和木耳一起翻炒比较好吃
1.首先用凉水浸泡木耳约半个小时。
1.首先用凉水浸泡木耳约半个小时。
2.在此期间把西兰花掰成小朵用开水烫一下(最好把西兰花和凉水一起下锅，水以盖住西兰花为基准，等水开了西兰花也就熟了，这样既能保留西兰花的色泽。也能有效保留西兰花营养)
3.准备开火，锅热放油，把提前准备好的葱姜蒜，十三香，红辣椒（可选）放入油中煸炒出香味，把泡好洗净的木耳放入继续翻炒，最后把用凉水拔好的西兰花翻炒后，装盘即可。
西兰花炒培根
1.西兰花切小朵，过水川烫约30秒捞起，
2.下蒜末爆香后，下培根与胡萝卜片炒一会，下一小勺高汤（或清水），
3.再下西兰花炒几下，调味，入点芡，完成，出锅。

西兰花炒虾仁也好吃
1.虾洗干净，把虾线剔除，热油倒入剥好的虾皮跟虾头编出香味捞出
2.再把剔好的虾仁倒入锅内爆炒，一分钟后倒入蒜末，盐，继续翻炒
3.过水的西兰花倒入锅内继续翻炒，在倒入蒜末，少许味精，淋点儿水淀粉，即可装盘，好吃的不得了

西兰花的营养价值很高
西兰花是我们日常生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，含多种维生素和矿物质。
西兰花是一道清淡的素菜。适合各种蔬菜搭配，比入木耳，豆腐干，等等……
西兰花的营养价值高，维生素含量比辣椒都高，做法有很多，比如说凉拌，清炒，蒜蓉炒都可以，也可以白灼，蘸芥末酱油吃。
如果说西兰花跟其他食物配搭炒的话，也有很多，西兰花炒腊味、西兰花炒肉片，西兰花炒鲜鱿。
西兰花也适合菜品的装饰，配上海鲜如芝士龙虾，扒海参等。; 观点2：可以和虾仁，木耳，胡萝卜，黄瓜，西红柿，进行搭配，不光在颜色以及口感方面会有一个提升，而且也更加的有营养。; 观点3：推荐理由：西兰花营养含量高且全面，贝有防癌抗癌
的功效，同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠
胃对葡萄糖的吸收，降低血糖。
虾仁营养丰富，蛋白质含量很高，脂肪含量少，同时含
有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，且其肉质松
软，易消化。最重要的是，这道菜不加任何油脂烹调，清淡低脂，是饱腹又减肥的佳品。【摘要】
西兰花跟什么食物搭配，好吃营养又方便？【提问】
您好呀，我给您推荐一道菜是西兰花炒虾仁【回答】
推荐理由：西兰花营养含量高且全面，贝有防癌抗癌
的功效，同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠
胃对葡萄糖的吸收，降低血糖。
虾仁营养丰富，蛋白质含量很高，脂肪含量少，同时含
有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，且其肉质松
软，易消化。最重要的是，这道菜不加任何油脂烹调，清淡低脂，是饱腹又减肥的佳品。【回答】
还有就是蒜蓉西兰花，低脂清爽又减肥。【回答】
其做法为：1.西兰花掰小朵
2.锅里烧开水，放入一点盐和几滴油，放入西兰花焯水！捞出沥干水备用
3.锅里放一点油，蒜末，小米辣碎爆香后加一勺蚝油，两勺生抽！煮开后放入西兰花翻炒均匀即可！（西兰花焯水时已经熟了，所以不需要再炒太久）【回答】; 观点4：西兰花搭配海带，搭配鸡肉，既好吃，营养又方便，还能减肥，很适合减肥的人吃。

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