- 观点1： 我们经常可以在饭桌上看到小白菜这种食物，很多不明白的朋友可能会觉得小白菜是一棵还没长大的白菜苗，但其实并不是的，小白菜就是一种白菜的品种，成熟期也是这么大的个头，而且它在外观和味道都要比大白菜好很多，也很受我们的欢迎。
春、夏、早春大小白菜没有严格的收获期，结球后即可采收，秋冬白菜收获相对要严格很多，必须在-2摄氏度低温前收获采摘，特别是在冬天的时候，如果温度过低，小白菜会被冻伤，冻坏，这样的小白菜不管是在外观还是口感上面都是比较差的，也很难会卖的出去，所以在秋、冬时候要特别注意气温，如果温度低了，就需要做好保护措施，春、夏期间小白菜的收获没有什么特别的要求。
小白菜种植前对土壤有各种要求，相信所有的菜农朋友都很熟悉这方面，这边说下小白菜在种植过程中的一些护理。首先要定期观察肥水是否有不足的情况，如果出现肥水不足需要及时补充灌溉。还有，对于植物和蔬菜来说，最重要的一个方面那就是需要预防病虫害，所以，不要等它们生虫了再治疗，一定要提前做好预防工作。在小白菜没有虫子的情况下，要提前喷上一些药物，防止虫子的侵蚀。小白菜刚开始发芽的时候，要及时浇水施肥，之后还需要适当地放一些有机肥，以便及时为小白菜补充营养。
先说一些小白菜收获的小细节，虽然种的时候是一起种的，但是在漫长的生长过程中，不可避免地会出现生长不均匀的情况，所以这边我们可以分批收获小白菜，等小白菜长到15cm左右的适合，我们就可以收获了，小白菜需要一个一个收获采摘，这样我们也可以很好的了解小白菜生长的好不好，根据它的体型来判断能不能采摘。 - 观点2： 春季大小白菜、夏季大小白菜以及早春大小白菜没有严格的采收期，结球后即可采收。秋冬大小白菜采收期严格，必须在-2摄氏度低温出现以前采收。贮藏用的大小白菜收获后，将叶球朝北，根部朝南晾晒2-3天。然后将植株堆成两排，根部向内，叶球向外，两排间10-15厘米的空隙。天气寒冷时入窖贮藏。贮藏温度0-0.5摄氏度，空气相对湿度95%-98%。
- 观点3： 在收获小白菜的时候，一定要注意周围的温度，不要低于零下，不然很容易影响小白菜的外观。
- 观点4： 一定要在低温的时候进行收获，而且要让它晒上几天，一定要在天气寒冷的时候把它放在窖里里储存，这样的话在使用的时候才不会有腐烂的现象。
- 观点5： 应该注意病虫害，而且也应该注意种植的方式，并且也应该科学施肥，等等，这些都是应该注意的事情。
- 观点6： 必须按照严格的采收期进行采收，这样的白菜保质期更长，不容易出现腐烂，可以很好的进行储藏。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
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- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
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