- 观点1: 对肠胃不好的人来说会可能会伤胃。
从消化吸收的难易程度来看,水泡饭经常被拿来和粥作比较。粥因为长时间熬煮,淀粉粒彻底崩解,基本上不需要胃再做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,所以不需要咀嚼就很好消化。
而对水泡饭而言,淀粉粒只是吸水膨胀而并未解体,需要牙齿嚼烂之后,胃才能很好地把它变成食糜。所以从这方面来说,粥养胃而水泡饭伤胃。但是在吃的时候, 如果能充分咀嚼,就可避免这个问题
同样的道理,对于吃了上千年粗粝食物的人类而言,一碗水泡饭还是可以消化的,但要因人而异。对于胃功能很好的人来说,水泡饭不会引起胃部不适;但对于胃肠功能弱的人来说,就可能引起胃胀、胃痛、消化不良。
而这并非水泡饭引起了胃部不适,而是胃病本身减弱了自身的消化能力,使得进食水泡饭以后出现消化不良等症状。所以,能不能消化、伤不伤胃,胃功能说了算。 - 观点2: 一起冲泡的剩米饭吃,可以吗?开始生活的食物,饭可以吃牙,一般主要是松米饭,有的人就是嫌他一起冲泡的剩米饭吃,可以吗?开始生活的食物,饭可以吃牙,一般主要是松米饭,有的人就是嫌它太硬了,太硬了,然后又开始泡,或者是水煮香蕉泡着吃了,但是说实话,吃了饭吃多了,吃多了,是身体是不好的,有的话,我天天受够了的的时间的话,真的对身体好,还是注意点,可以吗?
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