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为什么吃饺子时沾醋?

我来答
观点1: 首先,人们认为醋能助消化。饺子是硬皮死面,肉多菜少,吃后不易吸收,容易引起消化不良,醋是酸味食品,含有醋酸,能增强人体消化功能,补充胃酸的不足。

其次,人们发现醋能调酸碱。醋是酸味食物,但是它的最终代谢产物却是碱性的,能有效地平衡人体的酸碱平衡系统,消除酸性,维持弱碱性。包饺子用的肉是酸性食物,包饺子用的面也是酸性食物。为了消除过多的酸性,平衡酸碱,有必要在吃饺子时蘸着点醋吃。(摘自《医药养生保健报》)
观点2: 为什么吃饺子要蘸醋呢?因为面食不太容易消化,蘸了醋之后比较容易消化吸收,还有就是饺子多半都是肉馅,蘸醋可以解腻。
观点3: 解腻、开胃、调味。 还可以用醋和辣椒油混合,然后拿饺子沾着吃,味道相当好!
观点4: 其实怎么样吃应该没什么讲究呀,醋毕竟是可以开胃的东西,加辣椒也可以呀.
观点5: 一是各人口味不同,有的喜欢吃有的不喜欢吃
2二是解腻,比如油大了,或是肥肉多,如果沾点醋吃就不会感到油腻感了
3是增鲜,吃起来口味独特,很上口
4还有少许的杀菌功能
观点6: 也没有什么好或不好之说,主要看自己的口味哦!
观点7: 解腻呗~~
观点8: 吃饺子为什么一定要蘸醋呢?百年的习俗终于有原因了,专家揭秘!

观点9: 这也只是为了调味而已。
哎,为什么现代人总是把事情复杂化呢??
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