- 观点1: 榴莲闻起来那么臭,为啥却有这么多人喜欢吃,跟我一起看完你就明白了!
首先我们来看一下榴莲自身的营养价值,榴莲含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和叶酸等营养成分。可起到强身健体、滋阴补阳的功效。另外,根据《本草纲目》中记载,“榴莲可供药用,主治因起病急骤、高热、腹痛为主要症状的痢疾和心腹气冷”。对精血亏虚须、头发早白、衰老、风热皮肤瘙痒起着很好的作用。
在平时,榴莲在我们的印象中,一直是奇臭无比,不喜欢吃榴莲的人,只要看到就会多得远远的,真可谓有多远就躲多远;可恰逢碰上的是喜欢吃榴莲的人,却闻着榴莲是香的,吃起榴莲根本停不下来,恨不得吃尽所有的榴莲。说到这,就会有很多人产生一个疑问,那就是榴莲明明闻起来那么臭,为啥这么多人喜欢吃?
榴莲原产于泰国,是泰国的特产,并且它全身都是宝,坚硬的外壳可以熬汤,果肉可以生食,有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。榴莲在还不成熟的时候,是没有开口的,闻起来有一股淡淡的青草味,成熟的则会散发出榴莲固有的香气,让人一闻就马上鉴别。其实榴莲并不臭,只是香味太浓了。 有美食家形容榴莲的“香”味是结合着松节油和洋葱的混合气味,并且还偷偷带着一股健身房里袜子的气味,几米之外就能闻到,让人‘敬畏’”,其实榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起,含硫化合物一般会自动释放出一股刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”的让一部分人讨厌的原因了。 - 观点2: 对于一些人来说,榴莲虽然闻起来是臭的,但是它们吃起来却特别的香
- 观点3: 因为好吃,闻着臭和吃到嘴里是两种感觉,就跟臭豆腐闻着臭吃着香一样。
- 观点4: 因为它闻着臭,但是它的口感很绵密而且含有丰富的营养成分,所以大家都喜欢吃。
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