- 观点1： 楼主你好!
亚洲人,尤其是中国人对于牛奶的吸收力本身就不是很强的,因个人体质差异原因,有很多人喝了牛奶(或者豆浆之类)的饮品就会腹泻
原因主要是:
乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会经小肠乳糖酶分解，被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶，导致乳糖到达下部肠道，造成肠道渗透压增高，同时细菌将乳糖分解，产生大量的氢和二氧化碳等产物，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻
全世界大约有50%的人患有乳糖不耐受症，尤其以黄种人和非洲黑人居多，白种人发生这种情况的概率在5%—30%。而东亚包括日本、中国等民族世世代代都以植物性蛋白为主，乳糖酶的缺乏发生率高达90%以上。
中国人喝牛奶腹泻多的原因是:
为什么中国人中，患有乳糖不耐受症的较多呢？先天性的乳糖不耐受症极少见，绝大多数都是因为没有坚持喝奶而导致的。我们的孩子在断了母乳后，没有坚持喝牛奶、吃奶制品，导致乳糖酶的耐受性逐步下降。大多数人在出生后数日乳糖酶的数量和活力升至峰值，那时奶是我们赖以生存的惟一食物；一般到六七岁时，就会有10%的孩子出现不耐受现象；到30岁以后，就有40%左右的人出现这种现象。而现在城市里的孩子，从小就天天喝奶，基本养成了喝奶习惯，就不会对乳糖不耐受。要解决这一问题，南教授指出，儿童和青少年应该从小养成喝奶的习惯，把它当作与吃饭、吃菜同等重要的事情来做。
解决办法是:
可以通过少量多次摄入乳制品，比如用水将牛奶稀释后再食用，或者将牛奶配着其他食物一起食用，来减轻乳糖不耐受症状。 还有一种办法就是用发酵乳(酸奶)代替牛奶，因为发酵乳中20%—30%的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。 - 扩展阅读1：初学者怎么学奶茶教程
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