山西的特产是什么_美食特产问答

观点1：山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等；红枣有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等；山西核桃：汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果；山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等醋代理的品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等；山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、一品仙竹等；平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等；苦荞系列：苦荞健茶、苦荞面、苦荞被褥。交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等；恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等；沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、神山贡米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等；太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林灌肠、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃；三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹；野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱烟、平顺花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等数百种名优土特产品；山西民间工艺品平遥推光漆器、平遥推光漆器首饰盒、桌屏、围屏、屏风、漆盘、圆盘、手镯、梳妆镜、镜子、梳子、戒指、耳坠、民俗挂饰、螺钿彩贝首饰盒、雕漆、漆雕、中国结、新绛云雕、大同煤雕、大同铜器、大同毛挂毯、太原铁器、翔龙黑陶、平定砂货、平定砂锅、平定沙锅、五台山澄泥砚、孝义皮影、晋南剪纸、阳泉平定刻花瓷、社火脸谱、平阳木板画、五谷画、布艺画、木雕、烙烫葫芦、京剧脸谱、应县木塔、核桃皮工艺品、山西乡绣、绣花鞋垫、粗布鞋垫、布老虎、黎候虎等近千种民间艺术品。山西特产超市（山西省农产精品直销中心）隶属于山西省农业厅农业产业化开发服务中心,是山西省内唯一由省级农业主管部门主管的规模化、正规化的土特产专业购物场所，汇集和展示了全省名优土特产品及各种具有浓郁山西民俗风情的工艺品.; 观点2：安泽火腿八宝饭白猪头肉保德碗托保德油枣馋酥长治腊驴肉长治山楂饼葱花烙饼葱花脂油饼代县黄酒代县麻片德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面定襄蒸肉豆腐脑繁峙疤饼汾酒牛肉风味名吃高平烧豆腐圪饦汤古县蕨菜广灵五香豆腐干广灵五香瓜子桂花元宵果丹皮、果瓣子过油肉河曲红果河曲酸粥黑豆叶菜红丝菜黄河鲤鱼黄米油糕烩菜绛县五香牛肉搅醋丝介休贯馅糖金丝蜜枣晋城炒凉粉晋南酿菜抗癌水果----仁用杏醪糟老豆腐李圪抓两张皮(山西风味) 临晋玉瓜临沂酱玉瓜灵丘熏鸡柳林腕脱柳林芝麻饼六味斋酱肉绿豆丸子麻麻豆豆孟门熬糜子粉名优特产馍馍木耳圪贝片烤方肉平遥牛肉平遥碗脱则铺层馍馍蒲州清柿钱钱饭茄团轻糖杏脯曲沃腊牛肉芮城麻片三鲜水饺(山西) 砂炒冻豆砂子饼山西的刀削面、猫耳朵与拨鱼儿山西的剔尖儿、捻捻转和拖叶儿山西腐乳山西面食压合落上党糊肘子上党自酥饼烧大葱烧三鲜烧猪肝神池麻花石头饼双糖油食酸菜黑圪条酸窝菜台蘑太古熏鸽太谷饼太后御膳泡泡糕太原东坡茄子太原号腐干太原酱肘花太原六味斋酱猪肉太原六味斋熏鸡太原泡菜太原小吃同川梨豌豆糕闻喜煮饼(山西) 无核糖枣无壳南瓜子吴家熏肉五寨猪黑肉炖粉昔阳“头脑” 乡宁白面油糕小稀瓜瓜孝义火烧忻州葵花子忻州瓦酥兴县拉丝烙饼兴县冒汤邢黄牛腐干杏瓣儿雪花糕压韭茄子羊肉火烧羊肉稍梅(山西) 羊肉蒸饺羊杂割阳城高米庄馍阳城肉罐肉阳高杏脯油锄片油豆泡油炸卤制花干莜面饸饹右玉熏鸡榆次灌肠榆皮面饸咯原平锅魁运城南式细点中阳柏子山羊肉周家酥饼转面子推蒸饼

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