白菜腊肉的做法步骤图，白菜腊肉怎么做好吃

观点1：主料：腊肉150g、白菜300g；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、大蒜适量、生姜适量、味极鲜适量、青椒适量
腊肉白菜
1
准备白菜，洗干净切丝，腊肉切片

2
白菜叶单独放一边

3
大蒜切片，青椒切丝备用

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取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入腊肉煸炒

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加上大蒜和青椒爆出香味

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加上白菜梆子一起翻炒

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等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒

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加上适量的五香粉调味

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加上适量的盐调味

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加上稍微多点的醋调味

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把调料和白菜搅拌起来，就可以出锅装盘了。

小贴士
白菜梆子和白菜单独放一边，先炒白菜帮子，等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒要先把腊肉放锅中煸炒，然后在加上大蒜和青椒爆香; 观点2：食材明细
主料
大白菜3瓣
腊肉80克
辅料盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
腊肉炒大白菜的做法步骤

1
材料：大白菜、腊肉（已切片）

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将大白菜清洗一下。

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放在案板上切开，待用。

4
烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

5
接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。

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然后，加适量的盐。

7
加适量的鸡精。

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调味炒匀，即成。

9
出锅，装盘。