长期喝速溶咖啡的危害是什么？

观点1：长期喝速溶咖啡会增加心血管等疾病的风险。
日本的一项研究表明，根据人体质的不同，也许一天喝五杯以上速溶咖啡也不能达到提神的效果，这是因为速溶咖啡没有咖啡豆原有的浓度，反而额外加入增加风味的奶油、糖浆、咖啡伴侣等，一份速溶咖啡中，真正的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1/4到1/3。
目前，市面上有很多号称“几合一”的速溶咖啡，这其实是加了咖啡伴侣的速溶咖啡。而咖啡伴侣多含有氢化植物油，氢化植物油中的反式脂肪酸对于人体没有任何积极作用，反而会增加心血管等疾病的风险。
在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。
丙烯酰胺不仅能够致癌，大量食用吸入或与皮肤接触的话，据说会影响神经系统。该物质在烟草中被发现，然而无论怎样戒烟，如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的话，也会有危险吧。
不少上班族在办公室喜欢冲泡速溶咖啡来解渴提神。不过阮光锋提醒，尽管速溶咖啡致癌风险小，从健康角度来说，还是应该减少含丙烯酰胺食品的摄入。

扩展资料：
此外，据说在干炸蔬菜、炒菜、自己制作的烤制点心、吐司中也发现了丙烯酰胺。但是未经加热的新鲜食材中似乎没有。
此外报告显示，在蒸制或煮制的食物中似乎也没有发现，即使有也是极微量的。因此，对此介意的人士不妨下些功夫寻找适当的烹饪方法，也许会减轻致癌的危险。
参考资料：人民网-速溶咖啡悠着点喝
参考资料：人民网-喝咖啡别犯这些错; 观点2：长期喝速溶咖啡，对身体有哪些危害？赶快转给你喝咖啡的朋友吧！为什么说速溶咖啡不是好咖啡？对身体健康影响是好是坏？快来学下; 观点3：您好，会有以下危害1、心脑血管受损

速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。

2、致癌

国外有研究发现，适当饮用纯正的咖啡具有防癌抗癌的作用，而对于一些速溶咖啡而言，则刚好相反。最新的研究发现，如果在平时生活中经常过量的饮用速溶咖啡的话，不仅十分不利于人体健康，甚至还有致癌的危险。丙烯酰胺是致癌物质，而在各种速溶咖啡中恰恰都含有丙烯酰胺，如果长期饮用的话就会有致癌的危险。【摘要】
速溶咖啡的危害是什么?【提问】
您好，会有以下危害1、心脑血管受损

速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。

2、致癌

国外有研究发现，适当饮用纯正的咖啡具有防癌抗癌的作用，而对于一些速溶咖啡而言，则刚好相反。最新的研究发现，如果在平时生活中经常过量的饮用速溶咖啡的话，不仅十分不利于人体健康，甚至还有致癌的危险。丙烯酰胺是致癌物质，而在各种速溶咖啡中恰恰都含有丙烯酰胺，如果长期饮用的话就会有致癌的危险。【回答】
喝咖啡要注意：

1、糖尿病患者建议改喝低咖啡。

2、本身有高血脂症状的人，最好喝滤泡式咖啡。

3、高血压患者，要注意喝咖啡的时间，尽量不要一早起床就喝咖啡，避免血压一下子升太高。

4、咖啡最好在早餐后喝，因为空腹喝可能会对肠胃造成刺激，对健康不利。【回答】

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