- 观点1： 主料
高筋面粉
210g
纯牛奶
130g
盐
2g
酵母
4g
玉米油
10g
红糖
50g
玉米淀粉
15g
辅料
芝麻
适量
全蛋液
适量
步骤
1.材料中除玉米油，其它材料混合成光滑的面团。
2.然后加入玉米油，充分揉匀。
3.将揉好的面团留在面包桶里发酵。
4.面团发酵的时间，把红糖和玉米淀粉混合均匀。
5.面团室温发酵至2倍大就可以了。
6.将面团分成10等分，滚圆后裹保鲜膜松弛15分钟。
7.取一个面团按扁，中间放入馅料。
8.面皮包住馅料，收口处捏紧。
9.收口处朝下，将面胚擀开，擀成圆饼。
10.将擀好的圆饼摆入烤盘。
11.圆饼表面刷全蛋液，撒芝麻。
12.烤箱预热220℃中层烘烤15分钟左右，圆饼鼓起即可。 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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