- 观点1： 主料4人份
面粉200克
牛肉500克
白萝卜500克
辅料
油60克
盐10克
酱油10克
蚝油5克
步骤1牛肉萝卜饺子的做法大全
首先处理食材，面粉加入适量清水和成软硬合适的面团；牛肉剁成肉馅；萝卜用擦丝器先擦成细丝，在剁碎；香菜、葱姜剁碎备用
步骤2牛肉萝卜饺子的做法图解
牛肉馅放入调饺子馅的盆中，加入适量油（因为牛肉脂肪太少，为了口感好，所以加入的花生油要稍微多一点）盐，酱油，蚝油搅拌均匀
步骤3牛肉萝卜饺子的家常做法
放入葱碎和姜随，调匀腌渍一会
步骤4牛肉萝卜饺子的简单做法
放入萝卜碎，搅拌均匀
步骤5牛肉萝卜饺子怎么吃
最后放入香菜碎，调拌均匀既是饺子馅
步骤6牛肉萝卜饺子怎么做
去除面团，轻揉出面筋，这样饺子不会破肚。揪出小剂子，擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子皮，中间放馅
步骤7牛肉萝卜饺子怎么炒
一边的饺子皮捋到食指上，另一边重叠，用两个大拇指，捏出饺子即可 烹饪技巧 饺子就酒，越喝越有”可见饺子不光是可以作为主食哦！我家老二从小挑食，就每天包饺子给他吃。因为只要是你想到的食材都可以作为饺子馅，各种肉类、鱼类、海鲜、蛋类还有各种新鲜蔬菜，只要这样多样化的食材，孩子营养才会更加全面。现在孩子大了，也是非常爱吃饺子，如果是感冒不舒服，更是离不开饺子，用孩子的话说，没有饺子就感觉吃不饱饭。 这菜五毛钱一斤，包饺子比韭菜的鲜，比芹菜营养，出锅连吃三十个！今天用到的蔬菜就是青萝卜，这菜一年四季都不缺，而且价格也不贵，现在虽说比秋冬天稍微贵那么一点点，也才五毛钱一斤，到了秋冬更是贱的厉害，几块钱就可以买一堆。可别小看了这便宜菜，它可是号称“赛人参”，营养成分超高，可以延缓衰老，美白嫩肤，还促进肠道蠕动，及时排出身体的毒素、还可以加速食物消化，减轻肠胃负担，可以减肥哦。这几种变化，经常食用的人都可以很明显的觉出来。因为食用萝卜后的气味并不好闻，所以平时晚餐后，可以生食一块萝卜，身体会很舒服的。用来包饺子，像胃酸、胃胀、不消化的现象，根本就不会出现，为了家人健康你也来试试吧！ - 观点2： 您好，食材清单：
牛肉 500克 胡萝卜1根 盐适量 生抽适量 白糖少许 芝麻油适量 胡椒粉少许 鸡蛋1个 姜末适量 葱白切末适量
具体步骤如下：
1
准备牛肉洗净，沥干水！
2
胡萝卜切成碎末
3
把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！
4
牛肉己经剁好了！
5
将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！
6
加好辅料顺一个方向搅拌！
7
饺子己经包好了！
8
锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！
9
煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！【摘要】
牛肉胡萝卜饺子馅的正确做法【提问】
您好，食材清单：
牛肉 500克 胡萝卜1根 盐适量 生抽适量 白糖少许 芝麻油适量 胡椒粉少许 鸡蛋1个 姜末适量 葱白切末适量
具体步骤如下：
1
准备牛肉洗净，沥干水！
2
胡萝卜切成碎末
3
把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！
4
牛肉己经剁好了！
5
将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！
6
加好辅料顺一个方向搅拌！
7
饺子己经包好了！
8
锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！
9
煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！【回答】 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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