- 观点1： 推荐蒜蓉粉丝扇贝。这个菜也属于看起来高大上，做起来很容易的菜。扇贝用小刷子把外壳刷干净。炒锅刷干净，什么都不放，直接放入扇贝，开小火。直到扇贝开口就可以关火了。粉丝用热水泡开。把扇贝去掉一半壳，留一半壳。然后用小刀把扇贝肉切下来，把黑色的部分去掉。粉丝剪成十厘米长小段，然后盘在扇贝壳里，再把扇贝肉放在粉丝上。 隔水蒸五分钟左右。把大蒜切成蒜粒，用油煸炒至金黄色，然后依照个人口味加入蚝油，糖，香醋，蒸鱼豉油，调成蒜蓉酱汁。 切葱花，小米椒圈，淋上酱汁即可。
- 观点2： 孔雀开屏鱼鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断。刀口间隔 0.5cm-1cm。一直切到鱼尾处。.切好的鱼均匀抹上盐，再洒上料酒，腌 15 分钟。葱姜切丝，垫在蒸鱼的盘子底部。放上腌好的鱼，整理成开屏状，鱼头放在前面。再在鱼身上摆上一层葱姜丝。将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸 5-7 分钟，之后关火不开盖，再焖 2 分钟。小心取出蒸好的鱼，倒掉蒸出的汤汁。在鱼身上均匀淋上调味汁。
鱼去鳞，剁掉头尾（头留用），剪掉鱼鳍。然后从头部的切口处掏出鱼肚内部的脏物，洗净沥干。头部开始，用刀从鱼背向鱼腹处切下去，但不要将鱼腹切断。刀口间隔 0.5cm-1cm。一直切到鱼尾处。.切好的鱼均匀抹上盐，再洒上料酒，腌 15 分钟。葱姜切丝，垫在蒸鱼的盘子底部。放上腌好的鱼，整理成开屏状，鱼头放在前面。再在鱼身上摆上一层葱姜丝。将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸 5-7 分钟，之后关火不开盖，再焖 2 分钟。小心取出蒸好的鱼，倒掉蒸出的汤汁。在鱼身上均匀淋上调味汁。 - 观点3： 这道蒸虾看起来很高级，是必备宴客菜。虾肉混入蒜蓉的香气，吃起来更加鲜甜。至于一口粉丝里混杂着蒜蓉的口感有多过瘾，大家都明白。大虾先用水清洗，去须去脚，用剪刀逆剪去虾枪，拿出沙包，用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开。拨蒜，多拨，拨2头出来，切成末，别太碎了，粗着点有口感。锅里放色拉油，多少蒜就放多少油，用体积算，如一碗蒜就放一碗油，油烧热，关火下入蒜爆一下，然后在蒜油里调味，盐、糖、麻油、鲜味生抽，就成了蒜蓉酱。将蒜蓉酱调均匀淋在虾上，入蒸锅蒸 8-10 分钟即可，蒸好以后撒些葱花，也不用呲油了，油都够了。
- 观点4： 油焖大虾香酥口感嘎吱脆，市场购买十五只大鲜虾。洗净大虾，剪去须、爪、嘴，再把虾背对半稍微剪开，挑走虾线，沥干水后擦干，放少许生粉和盐腌制备用。锅热后放多油，烧至七八成热后，倒入大虾煎炸至两面酥脆变色呈金黄即可捞起。锅中留少量虾油，倒入姜蒜快炒至香味出来，（此时可下番茄酱两汤匙或番茄）。还要记得放半汤匙白糖，提味神器。再次投入大虾翻炒，淋五六滴白酒，两汤匙生抽，盐适量，葱段。放三分之一碗水焖煮1—2分钟。
- 观点5： 翡翠白玉卷，购买大白菜一棵，掰开洗净，将大叶子部分和菜白部分切开，留菜叶。猪肉剁碎成茸，木耳和香菇都剁碎，可放少量姜蓉，一起混合形成馅料。烧滚一锅开水，放入大白菜叶，将其烫的微熟，不用太软。摊开菜叶，手捏肉团于菜叶前端三分之一处放置，用菜叶将其完整包裹，不要让肉有穿出来的空隙部分。全部包好后，放在水开了的蒸锅，蒸十到十五分钟左右，大功告成。
- 观点6： 酱油鸡好吃又下饭的一道菜，我是一个人吃，所以买了一边鸡腿就够。鸡洗干净，烧开水过一遍，去血水和污垢，姜切片，葱打结备用，锅内放半碗酱油，放三分一只块黄糖块，小火让黄糖融化，黄糖融化后，把鸡放进去，把姜片，葱结也放进去，倒进半碗水，小火煮大概8到10分钟。最后，大火收汁，不要完全煮干，留一点汁淋上鸡肉会更香。
- 观点7： 虾仁蒸水蛋，很嫩滑的一道菜，家人有老人，这道菜应该挺适合的。打鸡蛋两个，加入一倍的温水，盐适量，充分搅拌，记住，一定要搅拌彻底，不要有小颗粒。锅里放水，水开后放鸡蛋蒸，大概五分钟后，鸡蛋定型，放进虾仁继续蒸2分钟。最后，出锅，淋上酱油，葱花就ok。
- 观点8： 红葱油淋香鸡，锅烧开水，水的高度要能淹没鸡肉的高度。冷水放五片姜，可加少许白酒或料酒，水开后放入鸡肉，烹煮10分钟左右，筷子能戳穿且无血水出后关火再焖十分钟后即可捞起。捞起后迅速将鸡肉放入冰水中冷却。鸡肉切块后开始熬葱油。热油锅，放入红葱头中火慢煎，同时加适量盐、酱油，姜蓉调匀待其变香变色即可捞起，葱油快好时，另拿一个碗，倒少许酱油在碗里，再加少许刚才的鸡汤混合。和葱油一并淋在鸡块上。
- 观点9： 鸡胗炒酸豆角，酸辣有理的下饭菜。鸡胗切花并放姜丝料酒腌制一会，酸豆角切丁，青椒，红辣椒切碎，放多少就看你能承受多辣了。热锅下油，放鸡胗爆炒，大概3分钟左右，中途加适量酱油，不用放盐了，酸豆角本身是比较咸的。3分钟后，担心不熟的话，可以下几滴水焖煮片刻。下酸豆角，两种辣椒，继续翻炒2分钟即可出锅。
- 观点10： 蒜蓉通心菜你需要做的就是不断翻炒，简单吧。通心菜洗干净沥干，蒜头剁碎。热锅下油，稍微爆香蒜蓉。热锅下油，稍微爆香蒜蓉。
- 观点11： 以前很多农村小孩子们都没零食吃，嘴馋的时候就会想尽办法看看到哪能偷点吃，也包括我哈，现在回忆起来还蛮搞笑的呢，哈哈哈哈哈。你们小时候有没有偷过😂😂😂😂😂。大了应该没人会去偷东西了吧。
- 观点12： 大晚上的看了饿的胃疼
- 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
- 1. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成我们身体的重要物质，但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2：凉拌菜花的做法：简单易学，清爽美味，菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3：介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻，搭配紫苏梅，口味在传统的基础上又有新亮点。材料：紫苏、梅子、鸡腿步骤：将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨，加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块，拍上...
- 扩展阅读4：红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5：武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6：十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7：请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产？
- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8：炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水分备用。
- 扩展阅读9：玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10：玉米汁有什么功效？
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
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