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白萝卜怎么烧菜才好吃???

我来答
观点1: 做潮汕萝卜饼,萝卜抽成丝:入开水烫一下,捞出,加入地瓜粉、加些花生仁、芹菜(切小点)、香菇(切丝)所有材料全部搅拌在一起,起锅放油,然后放一勺搅拌好的材料,滩薄点,小到中火慢煎,熟了起碟爱吃辣椒的放点辣椒酱,嗯,好香!这菜用油较多。
观点2: 切成丝,和干辣椒一起炒;也可以放上粉丝,干虾仁做成萝卜汤;或者炖羊肉汤的时候切成块一起炖。。。。。。
观点3:
观点4: 凉拌:白萝卜去皮,切片,加入适当糖和醋、盐、香油拌匀腌制20分钟,爽脆可口!
萝卜丝虾皮:萝卜切成粗丝,入开水锅烫一下,过凉水,捞出,虾皮泡一下,锅中少许油,葱姜炝锅,加入虾皮,控干水分的萝卜丝,加入酱油、盐、少许糖调味,加入鸡精出锅。
羊肉萝卜
羊腩肉切块,入冷水锅,烧开,去除血沫,捞出。萝卜切滚刀块
锅中少许油,加入羊肉,炒至变色,加入酱油、料酒,少许糖,加入开水没过肉多一点,加入八角、桂皮,胡椒粉,中小火盖盖焖30分钟,加入萝卜,大火收汁,加入鸡精、香菜,香油
观点5: 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料:盐、料酒。
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净。
2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块。
5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。
小贴士:
将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味。
观点6: 素炒,炒久一点,完全软了变透明了就好。
萝卜丝煮鲫鱼糖。
萝卜焖牛腩。
萝卜焖鹅。
观点7: 萝卜可以红烧可以切丝炒可以和排骨炖汤烤萝卜吃了对消化不良很有效
观点8: 切成条状,放到油锅里稍微炸的一点黄色,捞出来,用碗盛着,用鲜味酱油浸着,腌下,很下饭的小菜
观点9: 可以炖猪蹄,还可以炖筒子骨
观点10: 清炒萝卜丝
萝卜片炖鱼
观点11: 白萝卜可以烧鸡
观点12: 白萝卜制作教程

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