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怎样用微波炉蒸米饭呢?

我来答
观点1: 洗米;
把米放到锅里,注意是那种微波炉煮饭锅,一般买微波炉的时候都有赠送的,挺深的那
种;
加水,以两个人吃为例,水面高出米面两个指节就可以了,注意一定要是开水;
烧饭,敞开盖子,不然会溢出来,最高火,15分钟,
焖饭,其实这时候就可以吃了,但是为了更加美味一些,把盖子盖上闷5分钟左右即可

但这个辐射比较大 并不推荐哦
或者这个方法
1.将米洗净泡上一小时.
2.放在微波炉专用器皿中,放水(高出米面3厘米左右).
3.为防止水溢出外面,加进几滴油(一般食用油即可).
4.将器皿盖好,用煮饭功能煮10分钟,焖5分钟后,再煮5分钟,取出后不要马上拿盖,再焖15分钟以后再吃.这样做出的米饭很好吃
观点2:
一、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。用料:大米50克、清水150ml。
二、微波炉蒸米饭的具体做法:
1、先将大米淘洗干净。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味)。
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间)。
4、取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。
5、扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子米饭做好了。

三、烹饪技巧
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。
2、有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。
观点3: 你好,关于你的问题我认为提到用
微波炉蒸米饭,多数人都不会尝试。因为稍微掌握不好,就很容易把米饭蒸的很硬。其实微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难,只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小技巧,米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷,口感更是绵软香甜。 首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。 其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。 将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。 3个小技巧,简单来说,就是: (1)水与米比例1:1.5
(2)米浸泡20分钟 (3)米饭滞留微波炉10分钟
希望能够帮到你【摘要】
怎么用微波炉蒸米饭【提问】
你好,关于你的问题我认为提到用
微波炉蒸米饭,多数人都不会尝试。因为稍微掌握不好,就很容易把米饭蒸的很硬。其实微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难,只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小技巧,米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷,口感更是绵软香甜。 首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。 其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。 将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。 3个小技巧,简单来说,就是: (1)水与米比例1:1.5
(2)米浸泡20分钟 (3)米饭滞留微波炉10分钟
希望能够帮到你【回答】
观点4: 如何用微波炉蒸米饭

1、 洗好米放进专用器具。加入刚烧开的热水。水面要超过米2.5cm.放进微波炉,用高火大5分钟。2.停火后,使之在炉内静置约10分钟(可用这段时间准备菜肴)。取出后用筷子将米饭从上至下,从内之外彻底搅拌均匀,再次放进炉内用高火大4分钟。取出后用筷子将米饭从上至下,从内之外再次彻底搅拌均匀,大功告成了。全部过程只加热9分钟。静置得作用是为了让米将水分全部吸收,防止再次加热时米汤溢出

2, 用买微波炉的时候送的那个最大的黄色盖的那个容器(没有的话超市里都有卖的大一点比较好。先洗好米放水大约2厘米也可以用你的中指插到水里到你的第一个关节就行。加盖放入微波炉里大火6分钟然后你就可以去洗菜了洗完切玩也就是15分钟左右,在用中火10分钟即可。其实也可以直接蒸但是很容易沸出来。蒸出来的效果和电饭锅一样。

3、水和米一样深, 先不盖,(一开始就盖上,水会扑出来),加热大约5-6分钟,然后盖上盖子,闷几分钟,让米充分吸收水分,就是说表面上看不到水了,(通常我是等到菜差不多都炒好了的时候),再加热3-4分钟即可,非常简单.
做出来和电饭锅的一样.
观点5: 大火10分钟
中火8分钟
小火6分钟即可
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