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常熟的美食

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观点1: 常熟有十大名菜(叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤)和八大名点(冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵),还有醇香四溢的桂花酒。其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名,您可到其发源地,位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝正宗的口味。
此外,当地人用血糯米做的各种甜点心,味道不错,也值得一尝。
作为江南水乡,到常熟尝河鲜,品阳澄湖大闸蟹,乃是人生一大乐趣。
丰乐桥-----桂花糖藕,杨园熟食,椒盐排条

阜湖路-----大饼油条,马家熏腊熟食(不包括炒菜)

塔弄3号----原味香瓜子,熏青豆

泰安街-----炸鸡腿,鸡翅膀,颜港熟食

粉皮街-----好望角饭店,臭豆腐

劳动局对面-----吴镇宇臭豆腐

琐澜路-----鸡蛋饼,豆浆

虹桥下塘口------油酥大饼

菱塘北村---大龙糕团店(石梅盘香饼)

报慈菜场-----草鸡脚,镇江捆蹄,咸水鸡

河东街北京布鞋对过-----野味,奥鸡

兴福街(豪客来)----早上包子,下午生煎

时代超市----糖炒栗子

里颜港----糖炒栗子,程记汤煲,桂鑫园鲜肉月饼

大润发斜对面----张太汤煲

环城东路----老地方面馆刀削面

海虞北路(2院附近)山鑫园----快餐,冷结面

图书馆对面新房子后槐柳巷----痴饭糕

县南街----松盛糕团,小馄饨,新雅菜饭,福建沙田小吃

方桥头----豆腐花,绿豆汤

琴湖路----台湾手抓饼

曹泾菜场-----生煎,扯蓬豆腐干

工人文化馆------早上糍饭团

牛肉---- 粉皮街底香香,川菱桥下陈记,泰安陈记,报慈陈记
扩展阅读1:自己在家怎样做卤肉
卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧...
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宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地,是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源,如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等,融合河南、山东、苏北等地特色,打造出了多种特色小吃。第一,宿州油饼是宿州特色小吃之一...
扩展阅读3:宿州有什么可以带走的特产
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扩展阅读4:家常菜1000例菜谱
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麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
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这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单,选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等,调味时可参考自己...
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以下是100道川菜菜谱大全:1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
扩展阅读9:羊肉汤蘸碟怎么调好吃
可以用蒜末香菜,小米辣,辣椒面,用热油冲开,然后加入生抽,香油,陈醋搅拌即可
扩展阅读10:怎么进长佩红烧肉论坛
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