- 观点1: 一·花式烤玉米+炸鸡。
坐标:焦作市解放区百货大楼后面。
店名:没记住,但是牌子上有一行字(二十年老店,无分店)大概是这几个字。
店很小,灰常小,生意贼好,东西贼好吃,老板坚持不开分店也不要加盟商,任性的让人感觉脑子有猫饼。
玉米带着苞米叶一起烤制的,一边烤一边剥去烤焦的苞米叶,等叶子全部剥离,玉米也就烤熟了,再刷上各种酱料,有孜然味的,香辣味的,麻辣味的,你可以根据自己的实际需求要求老板多刷某种调料,酱料刷完之后,最后撕上芝麻和花生碎,一根粗粗的竹签插在玉米的菊花上,你就可以幸福的啃啃啃
简直美味!我吃过最好吃的烤玉米没有之一,呆在焦作的两天,我都每天打车去买,一买两支,一支不足以抚慰我肚中馋虫。
它家的炸难也非常好吃,没有厚重的面包糠,烤的皮脆肉嫩,完胜什么脆皮炸鸡,重要的是还可以刷各种酱料,更重要的是,份量超级大,吃到扶墙走也花不了几个钱。
因为老板的任性,食物的安全性更值得信赖,大概是一种心理作用吧,总感觉老板好像不差钱一样。
二·潮汕菜
坐标:西安市含光门里桥梓口
店名:潮汕铺
出名了之后,陆续开了好多家潮汕铺,潮汕菜啊,应该都是仿版,正版店铺无论从装修到店面都很普通,普通到感觉像一家沙县小吃,老板每晚九点打烊,晚餐需要提前预定,要不然就没位置了。
里面的服务员和老板都非常的随和,你不会受到很热情的招待,到了晚上吃饭的时候,有种英雄饭馆的错觉,大声和服务员聊天的老板,吃的稀里呼噜的食客,厨子在后厨一边哐当掂勺的一边和传菜服务员之间大声的交谈,加菜的声音没菜的回应,构成了一副极具生活气息的画面。
海鲜炒饭是我吃过最好的海鲜炒饭,里面有肥美的瑶柱鱿鱼也有鲜甜的整颗大虾仁,色泽诱人口感丰满,我自己能吃一整份!再配一碗双丸汤,扶墙进扶墙出。
干炸糟鱼,不知道怎么做的,鱼刺都是酥酥的,我也不知道是哪种糟鱼,问过一个擅长厨艺的大姐,大姐跟我说了一通,我更迷茫了,反正好吃就对了,除了他家的糟鱼,我基本在别的地方吃到的糟鱼都是湿湿的稍微有点酱汁的,他们家就是干炸,第一次吃我以为是带鱼。真的好好吃,每次去,都要打包带走一份回家给我妈。
写的饿死了,我要饭饭去。 - 观点2: 我吃到过最好吃的东西,其中有一样是桂林米粉,因为桂林的米粉是每天现做的,没有防腐剂,它的口感就会比较新鲜。我是在桂林本地吃的,其中最好吃的一家品牌叫做石记米粉,米粉呢又分为卤菜粉和汤面粉。他们各有不同的滋味,其中我更喜欢卤菜粉,因为它没什么汤汁,直接把菜和卤水浇到上面,非常的好吃。卤水里面的用料也非常多,大概需要熬制一个下午用很多的材料才能熬制成。
作为一个北方人第一次吃到桂林米粉的时候感觉非常的惊艳,因为在北方没有这么新鲜的,刚做出来的米粉,都是干粉泡一下,煮到菜里面。切记只有桂林本地能吃到正宗的桂林米粉,其余地方都不行,因为水质的原因其他地方米粉做不出同样味道。
作为一个北方人,第二让我惊艳的是南方的叉烧包,叉烧包在北方是没有的,它的肉是甜甜的,吃起来特别的香。它和北方的这些酸菜包子,牛肉包子都很不一样,还有在南方的奶黄包也是非常的好吃,比我们在超市里面碰到的冷速冻的食品要好吃很多。
第三个,我吃过最好吃的一种水果是百香果。我喜欢吃各种各样的水果,但是在南方碰到百香果的时候我一下就爱上了它。百香果是酸酸的,在南方的时候会用百香果煮百香果茶,包括它的皮和里面的果肉都可以煮成茶,喝起来就是酸酸甜甜的,吃过肉之后可以解腻,并且百香果还是一种非常富含维C的食物,比橘子柚子等的维C的含量都要多很多。 - 观点3: 老爸的炒鱿鱼。节日的时候老爸第一次想买鱿鱼,也是第一次做,味道很好,够辣够鲜美。不过老爸买过一次之后就从来没再买,难过。
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