榴莲的营养价值是什么如何食用榴莲

观点1：榴莲的营养价值 1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养浸染，是良好的果品类营养来历; 2、榴莲有不凡的气味，差别的人感受差别，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气息有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲不能采摘，否则便会影响其成熟，果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，只要拣起就可以了。榴莲的种类许多，包括金枕头、葫芦、坤宝等品种，好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔嫩湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子轮廓裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。从表皮可熟悉榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，日常都发育精良、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。购置榴莲时，应选择形状多丘陵状、果形完备端正、果皮呈深咖啡色且味道浓郁的果实，假如摇摆起来感觉有物，即是上品。万万不要认为越重越好，着实对照轻的榴莲平日核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸慎密包裹起来，省得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟感化，应将其放在阴凉处保留，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保留，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则声名榴莲已变质，不宜继续食用。未启齿的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的披发出榴莲固有的香气。当购置未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在暖和处，一两天后能闻到香味证实已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。榴莲虽然好吃，但不行一次吃得太多，否则容易导致身体燥热，其丰硕的营养还会因肠胃无法完全接收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分对照多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不外，榴莲的最好伙伴是被称为生果皇后的山竹，只有它才能等闲降伏水果之王的火气，保护身材不受损害。

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