衡阳特产有哪些？_美食特产问答

观点1：一、常宁茶油
常宁茶油，湖南省常宁市特产，中国国家地理标志产品。
常宁茶油油色澄黄通透，具有茶籽油固有的气味和滋味，香味浓郁，口感爽滑。
2014年12月24日，原国家质检总局批准对“常宁茶油”实施地理标志产品保护。

二、耒阳红薯粉皮
耒阳红薯粉皮是国家地理标志证明商标产品。也是耒阳四宝之首。耒阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯冼净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。薯粉皮易熟，软而香甜可口，是餐馆酒店一道廉物美的佳肴。

三、西渡湖之酒
西渡湖之酒，湖南省衡阳县西渡镇特产，中国国家地理标志产品。
西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。
湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。

四、祁东酥脆枣
祁东酥脆枣，湖南省祁东县特产，中国国家地理标志产品。
祁东酥脆枣是从糖枣芽变枝条中选育出的南方鲜食枣新品种，于2008年通过湖南省农作物品种审定委员会审定并进行品种登记，品种登记名为：中秋酥脆枣。果实呈椭圆或长椭圆形，果面淡红或黄白色，果面光滑，无锈斑或污点，晶莹剔透。
2013年07月12日，原国家质检总局批准对“祁东酥脆枣”实施地理标志产品保护。

五、祁东黄花菜
祁东黄花菜，湖南省祁东县特产，中国国家地理标志产品。
祁东黄花菜干菜菜条中间草青色，两头褐绿色，均匀有光泽；肉质肥厚，气味芬芳，口感甜。长度10至15厘米，总糖含量≥40%。
2015年8月，原国家质检总局批准对“祁东黄花菜”实施地理标志产品保护。

参考资料来源：百度百科——常宁茶油
参考资料来源：百度百科——耒阳红薯粉皮
参考资料来源：百度百科——西渡湖之酒
参考资料来源：百度百科——祁东酥脆枣
参考资料来源：百度百科——祁东黄花菜; 观点2：衡阳特产1:牌楼汤圆
楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料，用传统制作工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白，软糯微辣。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名，现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细，选用鲜鱼和米粉为主要原料。汤要浓，温度要适中。生产的鱼粉营养丰富，味道鲜美，汤汁鲜美。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有100多年的历史了。它以精细的做工，面粉和白糖为主要原料，用传统的方法制作而成。烧饼酥脆可口，还含有丰富的营养。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭。
荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。据记载，它已有上千年的历史，制作方法复杂。以大米、荷叶为主要原料，再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等。是由传统制作方法制成的。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口。
衡阳特产五:常宁凉粉
常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃。据史料记载，常宁凉粉已有1000多年的历史，制作工艺十分精细。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的。吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。尝起来又辣又酸又好吃。; 观点3：您好！很高兴你选择使用百度问一问咨询项目！感谢你对我们的信任！在这里我携手广大的问一问，工作人员以及答主。对你表示由衷的感谢！！！
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【摘要】
衡阳特产有哪些?【提问】
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【回答】
一、谭子山麻鸭

谭子山麻鸭，是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇特产。谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主，其肉质细嫩，营养丰富。具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。

二、江头贡茶

江头贡茶，是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈，回味无穷。因主产地在原耒阳市江头乡，所以又江头茶，又因古时为贡品、御茶，所以又叫江头贡茶，耒阳市志亦记载，“在宋代，江头云雾茶是专供宫廷的贡品。”

三、九龙李

九龙李，是湖南省衡阳市衡山县师古乡九龙村特产，九龙李其实近心脏形且较大，果顶纯圆稍尖，完熟后质地柔软多汁，味甜，稍有芳香。含有多种维生素和矿物质，食用后，可增强人体免疫功能，具有一定的防病、抗癌作用，民间有“常食九龙李，强身又健体”之说。

四、岳北大白茶

岳北大白茶，是湖南省衡阳市衡山县贯塘乡特产，岳北大白茶具有茶叶条索肥壮紧实、锋苗毕露、白毫满披、色泽翠绿、气味芬芳等特征，冲泡后，汤色黄绿，滋味醇厚甘爽，叶底柔嫩明亮。唐代陆羽《茶经》便有“衡州茶，生衡山、茶陵县山谷”的记载。

五、衡东三樟黄辣椒

衡东三樟黄辣椒，是湖南省衡阳市衡东县三樟乡特产。三樟黄辣椒有肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小特点，是辣椒中的极品。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，嘉庆帝品尝后，龙心大悦，赐名“贡椒”，并要求年年进贡。衡东三樟黄辣椒是一种真正的绿色食品。【回答】
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