- 观点1： 一、烧烤
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。 - 观点2： 1、紫菜包饭
摆摊卖什么小吃最赚钱？卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。
除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。对于紫菜包饭的内的材料，我们可以根据当地人的喜好选择食材，迎合消费者的喜好就可以赢得财富市场！
2、韩国烤肠
韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍，烤肠子不是一个暴利行业，他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到500元/天。
3、章鱼小丸子
章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。 - 观点3： 摆摊卖什么好?适合一个人卖的小吃摊有哪些?
1、铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌制入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。 - 观点4： 小吃种类那就很多，像烧烤、卤味、麻辣香锅、麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤肉等等，这些目前都是很热门的小吃。学习小吃，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，学校有专业的老师进行手把手教学，针对性的教学，能在最短的时间学到真正的技术 。
- 观点5： 什么小菜都行，什么小菜都行啊，烤串也行，是那个嗯嗯，煎饼果子，鸡蛋灌饼都行
- 观点6： 学小吃创业可以到专业的小吃培训学校学习凉皮米线、麻辣烫、炸串、炸鸡等技术，现在这些小吃都是比较热门的小吃技术，学习结束之后创业是不错的选择。
- 观点7： 做什么小吃摊生意好？一是看你的经济能力，看你有没有胆量？看你能不能吃？能吃苦，你这个摊的小生意就会能干好，你比如说烤羊肉串，烧烤之类的，或是天津的煎饼果子，天津炸糕，还有天津的老味儿，卷圈鸡排等等，这些小生意只要你做起来都很好，做客一定要吃苦啊！
- 观点8： 做烧烤最好，不分季节，闻到味道就想吃。可以烤些小烤串，面筋，鸭肠，鱼豆腐，等等。
- 观点9： 做小吃必须技术过硬，人缘还好，一般都是烤串，烤铁板鱿鱼这一类年轻人都爱吃，小姑娘也愿吃
- 观点10： 你需要有经商的头脑才可以 没有别碰
- 观点11： 小吃种类那就很多，像烧烤、卤味、麻辣香锅、麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤肉等等，这些目前都是很热门的小吃。学习小吃，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，学校有专业的老师进行手把手教学，针对性的教学，能在最短的时间学到真正的技术 。
- 观点12： 小吃生意内容还是比较多的，可以做一些麻辣串等等在各个地方都很受欢迎，作为小吃也很简单，也可以自己操作，节省成本，后期的收益还是比较可观的
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