吃螃蟹能喝绿豆汤吗_美食特产问答

观点1：最好不要喝，因为螃蟹本身就是寒性食物，绿豆汤又是清热解毒的，怕是寒上加寒; 观点2：刚吃螃蟹不要马上喝绿豆汤，螃蟹和绿豆都是寒性的，寒凉体质者和虚弱体质者来吃，就可能导致腹泻。
如果身体本来就属于寒性体质，脾胃又虚弱，经常拉肚子或消化不良，但还是放弃不了对蟹的向往，可以改变武火烹饪方法，用葱、姜、蒜、辣椒、咖喱、胡椒等辛辣食材配料去炒、炖蟹肉，能在很大程度上中和蟹的寒性，促进肠胃运动，使脾胃虚寒的人也能放心享用。
特别要注意的是，死蟹和生蟹不能吃。蟹肉所含蛋白质太丰富，极容易腐坏，一旦进食不新鲜的螃蟹，很可能中毒。江浙一带喜欢用酒生腌螃蟹，名曰“醉蟹”。味道虽然鲜美，但很可能会吃到蟹体内的寄生虫，从而引发疾病。

扩展资料：

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
3、痛风患者，因为痛风就是由于长期体内嘌呤代谢异常，导致血液中尿酸浓度增高，尿酸盐沉积于关节中，从而导致关节局部炎症，引发红肿热痛等临床症状，再食用螃蟹会加重病情；
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料：
人民健康网—绿豆性寒饮用绿豆汤需节制
人民网—螃蟹性寒想吃怎么办
人民网—五类人秋季不宜别吃螃蟹; 观点3：吃螃蟹能喝绿豆汤，互不相克。
螃蟹不宜与以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃。
2、螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃。
3、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃。
4、螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒。
5、螃蟹+紫苏叶：腹痛。
6、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒。
7、螃蟹+香瓜：易导致腹泻。
8、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒。
9、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收。
10、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒。
11、螃蟹+蜂蜜：中毒。
12、螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石。
13、螃蟹+圆茄子：损伤肠胃。
14、螃蟹+冷食：必导致腹泻。
15、螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃。
17、螃蟹+柿饼：腹痛。
18、螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃。
19、螃蟹+橘子：令患软痈。
20、螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃。
21、螃蟹+香梨：伤肠胃。
22、螃蟹+葡萄：身体不适。
23、螃蟹+花生：腹泻。; 观点4：能喝绿豆汤，但是不要马上喝，要等半小时才能喝。

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