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用料
主料
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西红柿2个
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红腰豆30克
辅料
白糖
20克
西红柿焗红腰豆的做法
1.
红腰豆提前泡发。我是泡了一个晚上哈。
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2.
取一砂锅，放适量水，加入红腰豆，小火焖煮。煮至红腰豆酥烂，但是还成型哦。加入适量白糖
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3.
西红柿切成小片
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4.
红腰豆煮至已经很烂后，将西红柿放入，煮约3-5分钟，西红柿熟后即可出锅。
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5.
盛出，味道也挺不错，酸酸甜甜的哦。
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西红柿焗红腰豆成品图
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烹饪技巧
1、红腰豆一定要煮烂一些，否则口感不是很好。 - 观点2： 红腰豆这样做，比做粥好吃十几倍，看完赶紧收藏
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