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成为美食博主是一个怎样的体验?

我来答
观点1: 哪怕你做的菜多么好吃,或者是你发现了多么了不得的美食,不能表达出来,你依旧成为不了一个真正意义的博主。不管是收集资料还是亲自下厨,都会耗费很多的时间,然后再编辑成文案或者视频,一遍一遍审查纠错。没有什么事是可以一蹴而就的,想要做好某一件事必须要投入大把的时间和精力,坚持是成功的第一步。
观点2: 在饭店拍照,要自己重新摆盘,选各种角度,有时甚至还要换利于拍摄的位置,也会遭到店家工作人员的不理解和其他顾客的围观。不仅是计划好的食物要拍,看到什么都想拍,家人做的也拍,随便拿个零食也拍,别人的也拍,看见食物就想拍,甚至延伸到生活中其他有趣或好看的事物都想拍。这真的已经不是享受美食了,虽然味蕾有时很愉悦,但面对食物思想是永远紧张的,一切以拍照为目的,点菜不点喜欢吃的,而是好看的或符合人设的。
观点3: 摄影是美好的,美食也是美好的,但玩美食摄影真不是美好的。摄影可以给人生留下记忆,但我认为最美好的记忆应该在脑海里,为了留念而拍照是摆拍,做事的时候非要停下来选个好看的角度拍张照,虽然可以风风光光地和他人分享,但对于生活来说是个累赘。
观点4: 很多人可能觉得美食博主的生活很幸福,可以享受各种美食,其实不是的。首先不以推广商家为职业的个人博主一般是要自己花钱买食物才能有素材的。而且并不是买了就能拍得很满意,经常是花了钱,摄入了卡路里,还得不到满意的照片。有的时候迫不及待地想多拍一些照片,就会一顿吃两份,吃完一家接着吃一家。这样不仅容易长胖,也对身体不好。
观点5: 自从做了美食博主,每天的工作就是吃吃吃、吃吃吃,就更不以为意了。加上身边诸多男性友人谆谆教诲“大胸不用减肥”、“男的都喜欢肉肉的女生”,让我在长胖的路上越走越远。
观点6: 你得去买食材、买美美的各种厨具锅碗瓢盆、制作、试配方、改配方、拍视频、拍图片(真的是要一个步骤一个步骤地拍),最后还得承受着肥胖的压力把食物吃下去(大部分时间是这样的,除非有许多人帮你分担)、整理拍摄现场、刷锅洗碗扫地倒垃圾。所以当片中出现女主制作食物失败至奔溃躺倒在厨房地板上哭泣的场景,想想自己曾经做出的那些黑暗料理,我真的非常理解。
观点7: 2014年大学毕业,工作了,还单身,没事儿干,也不爱在家里呆的,有个爱好就是喜欢吃,喜欢美食,每天下班不回家,在工作的城市大街小巷的找好吃的,找经典的小馆子,刚开始就随便发朋友圈,后来接触了微博,发现微博上有好多写美食的微博,粉丝还很多,我也就照着别的城市开了一个微博,经常分享自己吃到的好吃的,配图或者视频。当时就是只发美食,用专业术语叫垂直领域,一旦内容过于幼稚,官方就会给推送,让更多的人看到我的微博,关注我。就这样一直坚持坚持,到现在,67万粉丝,也算是本地最大的美食博主了!
观点8: 哪里开了新餐厅,哪家刚评上米其林,最近热门的餐饮界IP是什么,美食博主必须时刻关注餐饮界的走向,第一时间抓住热点。
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