- 观点1： 在每一个家庭的餐桌上，早餐都少不了豆浆和牛奶这两种营养丰富的饮品，不过豆浆牛奶，各有所爱。一天中早餐也是最重要的，营养的早餐可以让人活力一天，但是早晨选择牛奶还是豆浆呢？它们之间哪一个更有营养呢？
关于牛奶，首先很多人都知道喝牛奶就是补钙的，孩子经常喝牛奶会长的高和补充体内钙含量，钙种含有丰富的磷、镁、钾等多种矿物质，并且牛奶中含有大量的钙，这些钙也十分容易与人体吸收。虽然可以喝牛奶但是不表示可以无节制的喝，每天也是需要控制蛋白质的摄入，防止摄入过高的蛋白质导致消化不良。建议每天喝250ml以内的牛奶就可以。
经常喝牛奶的人，可以从牛奶中摄取到丰富的乳清，有效的预防皮肤干燥。牛奶它能够淡化黑色素、色斑等。且促进身体骨骼里的钙，对于中老年人是一定要补钙的。
再者关于豆浆，豆浆是中国最传统的早餐之一，因为大豆是公认的优质蛋白，大豆中含有丰富的异黄酮，这种会促进女性体内雌激素，对女性是很有好处。豆浆中还含有的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，富含丰富的维生素E，作为一种脂溶性维生素，它可以分解人体多余的胆固醇脂肪，缓解血压升高。经常喝豆浆的人，不仅身材苗条还可以抗衰老的作用；另外可以预防水肿，因为豆浆内丰富的异黄酮，可以弥补雌激素下降带来的各种问题；日常生活中男女过于饮食和喝酒也都会导致小腹看起来很不好看，喝豆浆可以促进肠道蠕动，排除废物。建议每天喝400ml以内的豆浆。
科学证明喝牛奶喝豆浆都有好处，其两种饮品都各有各的优势，牛奶含有大量的钙质，每日一杯可以帮助骨骼健康，且牛奶中的钾元素可以帮助身体出现高血压的时候让动脉血管得以平复，降低遇到风险。豆浆含有大量的维生素E和维生素C，可以降低女性提前衰老。所以说，两者没有谁好，谁不好的，大家可以根据自己的情况进行选择。
很多人都知道早餐空腹是不可以喝牛奶和豆浆的，由于两种成分各有优势，为了可以均衡身体所需的营养和维生素、钙等，早餐喝牛奶和豆浆也需要搭配合理地绿色蔬菜和新鲜水果，早上尽量少摄入糖分过高的碳水化合物，如果早上摄入过多的糖分会增加人体血糖的升高，建议一些中老年人避免早餐吃面条、馒头这些在碳水化合物中属于糖分过高的食物。可以选择一些粗粮如红薯和玉米这些高纤维的食物。日常在搭配蔬菜、水果、喝牛奶或豆浆，早餐吃的丰富且营养均衡。这样长期合理的早餐也会给身体带来更多的好处，调理身体更好的吸收和排除毒素。
注意事项：一定不要空腹喝牛奶和豆浆，避免造成胃胀气。豆浆饮用前也一定注意煮熟后再饮用，隔夜的豆浆不建议食用。 - 观点2： 牛奶营养更高，经常喝牛奶的人可以从牛奶中获得丰富的乳清，可以有效防止皮肤干燥。牛奶可以淡化黑色素，色斑等等。并促进身体骨骼中的钙。中老年人补钙很有必要。
- 观点3： 豆浆和牛奶各有各的营养，并不能绝对地对比出营养价值，两种都是非常健康美味的饮品，建议交替着喝，避免营养摄入得单一。
- 观点4： 牛奶。牛奶中含有比豆浆更多的微量元素，还更加有利于人体的吸收。
- 观点5： 看主要针对哪种群体了，牛奶含有大量的钙质，每日一杯可以帮助骨骼健康，所以对于老年人来说喝牛奶更营养；豆浆含有大量的维生素E和维生素C，可以降低女性提前衰老。所以对于女性朋友来说喝豆浆更营养。
- 观点6： 喝牛奶的营养价值更高，牛奶中各种微量元素含量及比例与人体所需矿物质接近，容易被人体吸收。牛奶的含钙量相对而言是比较高的
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