- 观点1： 用酒配餐就要结合餐来选酒
简单说——红肉配红色的葡萄酒，白肉配白色的葡萄酒。当然也按照菜的口味吧，其实中餐与葡萄酒搭配还是比较难的，需要你个人的实际经验。
红烧肉配单宁重，酒体重的红葡萄酒（赤霞珠及以赤霞珠为主混酿都行）
干炸，清蒸，水煮，不麻辣的配白葡萄酒还不错
辛辣食物配起泡酒个人感觉还不错哦~~
如果不用正餐搭配，最好饮酒的同时配一些小吃，比如：面包，水果，牛肉干，甜点一类的。
平时喝选择价格低，入口容易，干红，干白，甜酒，气泡都行，没那么多讲究。只要你喝的开心就好！
聚餐喝，看今天来聚餐的人是否都董酒？ 如果懂就上美度地区或相同口感的美酒（推荐中级装，这样能体现组织者的品味）。如果不懂，就上一些VDP的佐餐酒就好（经济实惠而且VDP也不少好喝的美酒呢！）
聚会一般还是用起泡酒好，那种聚会的气氛需要起泡酒，开瓶的是像放炮，很让人兴奋！酒倒入杯中那种沸腾的感觉，让人跃跃欲试。
聚会不能总喝起泡酒（单一无聊，且好的起泡酒会很贵），我们可以配一下白葡萄酒，因为白葡萄酒果香好，让大家交谈起来心情更愉快，并且不用像品味红葡萄酒那样去关心里面有多少种复杂的味道，白葡萄酒就简单的很，好喝，很香，就够了！ - 观点2： 首先我要告诉你
只要是葡萄酒不分平时喝 用餐喝什么的
而是在用餐时讲究前菜,主菜甜品所搭配不同的酒,而楼上说VDP只是酒的等级分类一种
所以不用分,硬要说的话,那就是平时喝便宜点儿的 贵的好的留着宴请客人 - 观点3： 如果你是女的平时就喝点桃红葡萄酒啊，起泡酒啊，甜白葡萄酒啊，就可以了，如果你是男的可以喝VDP的酒，价格稍微便宜点，用餐的话比较正式，可以喝稍微高级点的，像宝雅百悦干红啊之类的，价格在100-200间的。
- 观点4： 我说简单点 红酒配红肉（猪肉，牛肉什么的）白酒配白肉（鸡，鸭什么的）
平时喝的话新世界的如澳洲的 美国 的不错 还有酒世界的法国也不错
配餐的话意大利的红酒不错 我是做红酒的 可以Q我 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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