柚子茶怎么做好吃，枸杞蜂蜜柚子茶的家常做

观点1：食材
主料
柚子
1个
蜂蜜
500g
辅料
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤

1.准备材料

2.削柚子皮，尽量薄

3.切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦

4.泡了3小时后

5.熬煮柚子皮，少量水融化冰糖

6.达到晶莹剔透的状态

7.泡枸杞

8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久

9.差不多煮好后再加枸杞煮一会

10.煮干水

11.装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜

12.完成【等几天后再食用，风味正佳
小贴士
1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水; 观点2：柚子茶选用100%由蜜蜂酿造的生鲜纯蜂蜜来做好吃，保质期也会更长。
枸杞蜂蜜柚子茶的家常做法如下：
准备材料：柚子1个、生鲜蜂蜜500g、干枸杞子适量（10g或看个人喜好而定）、冰糖适量（30g或看个人口味而定）、广口玻璃瓶子一个、食盐适量（清洁用）
先将整个柚子外皮用食盐擦洗干净，再用剥皮小刀将柚子的最外层薄皮剥下，然后将剥下的外皮里层的白色皮囊刮干净，刮的越干净越好；接下来将其切成细丝状（如下图）

将切好的柚子皮用盐水浸泡1小时，然后放开水里煮5分钟，去掉苦涩味，捞起待用；在浸泡期间先将柚子肉取出，去掉瓜核及囊衣，只要果肉粒，待用；
洗干净锅（最好用瓷锅），不能有油，加少量的水，放进冰糖煮融化，再放进准备好的果皮丝小火翻煮约10分钟直至果皮变色；
倒进准备好的柚子肉，继续小火翻煮一段时间，直至糊状；
最后再放进洗干净的枸杞子，翻煮至干水，拿起锅晾冷待用（不能再粘到水）；

广口瓶一定要事先用热水洗干净晾干，不能有水，或可用电吹风吹干；先在广口瓶内放进少量蜂蜜，加进煮好并晾冷的柚子浆，然后继续倒入蜂蜜，倒入蜂蜜的多少视各人喜好而定，但最少必须没过柚子浆，否则保质期不长；
将广口瓶盖上盖子密封好即算完成，放进冰箱中冷藏保质期会更长。
两天后，取两小勺子放温开水中搅混，一杯美味可口的枸杞蜂蜜柚子茶即可享用。
注意事项：
蜂蜜一定要选用100%纯天然蜂蜜，不要选用市面上大多数的人造“蜂蜜”，其主要成份只有糖浆，并没什么营养价值；更重要的是，保质期不长！纯天然成熟蜂蜜作为自然界不会变质的食品之一，更有天然防腐剂的美称。（参考图如下，小编放了两年的，依然未变质；注意：图片仅作为“天然蜂蜜为很好的防腐剂”的例证，图中并非蜂蜜柚子茶，而是蜂蜜柠檬）

枸杞蜂蜜柚子茶不要用开水冲泡，用40摄氏度以下温开水为宜，以免流失营养；冰震口感更佳。取用过程中，不要将带水的勺子伸进瓶子内，一定要先擦干净水，否则会严重影响保质期。
（含）纯天然蜂蜜饮品1岁以下婴儿禁用；糖尿病患者禁用。
备注：
不懂得分辨真假蜂蜜的初学者，可到“百度经验”中搜索“辨别蜂蜜真假好坏四步曲（2017年5月最新版）”以作参考。

柚子茶怎么做好吃，枸杞蜂蜜柚子茶的家常做法

回答问题