蒸大米配什么菜好吃？

观点1：其实这要看你平时喜欢什么口味的菜啦~如果喜欢清淡口味，可以简简单单炒一盘蔬菜。
比如青菜，白菜，包心菜，空心菜等等。。。
在这里我推荐的是我喜欢的空心菜做法如下：
(1)．把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段
(2)．热锅，放入色拉油
(3)．油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻
(4)．加盐、味精（还可以加一些酱油）
(5)．可以盛起来、尝尝了！
如果喜欢酸辣口味，肯定首选酸辣土豆丝~做法如下：
将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
如果口味比较重辣，还喜欢肉食，就推荐这款青椒回锅肉~做法如下：
肉切薄片，放入料酒、酱油、鸡精、糖、盐腌制30分钟（可省略此步骤，只是为了入味）
2.锅里倒少许油烧热，放入肉片爆炒至熟，盛出
3.锅里倒少许油烧热，放入切好的青椒（也可以是各种辣椒），炒至微焦，放入刚才炒好的肉片，放入酱油，料酒，鸡精，盐，醋调味4.盛出品尝~~至于喜欢酸口味的，就是你不需要我来介绍的番茄炒蛋啦。
嘿嘿~这些都是我平时做来吃的~~嘿嘿。希望你也会喜欢~！; 观点2：香喷喷的豉汁排骨，我能多吃两碗饭; 观点3：; 观点4：; 观点5：其实这要看你平时喜欢什么口味的菜啦~如果喜欢清淡口味，可以简简单单炒一盘蔬菜。比如青菜，白菜，包心菜，空心菜等等。。。在这里我推荐的是我喜欢的空心菜做法如下： (1)．把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段 (2)．热锅，放入色拉油 (3)．油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻 (4)．加盐、味精（还可以加一些酱油） (5)．可以盛起来、尝尝了！如果喜欢酸辣口味，肯定首选酸辣土豆丝~做法如下：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。如果口味比较重辣，还喜欢肉食，就推荐这款青椒回锅肉~做法如下：肉切薄片，放入料酒、酱油、鸡精、糖、盐腌制30分钟; 观点6：酸辣土豆丝
配料：土豆丝;白砂糖;食用盐;十三香，干椒丝;大料;大蒜;姜丝;鸡精;香葱沫;食用油;香醋(依个人口味增减)。
步骤
土豆切丝，用开水浸泡(很关键，可以去除淀粉)，热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝至香味四溢。将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀，依次放入白砂糖;食用盐、十三香、鸡精、香醋翻炒待调料彻底融入即可出锅，最后撒上香葱沫即可。
烧腐竹做法：
1、事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅。
2、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开放入腐竹段，用小火烧透汁浓时，腐竹已味，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋明油出勺装盘。
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

西红柿炒鸡蛋
原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
做法：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。炒制此菜时，要旺火速成。; 观点7：腊肠，水蒸蛋，排骨冬菇; 观点8：腊肠，红薯，西兰花搭配一起十分不错！; 观点9：鱼香肉丝; 观点10：玉米，胡萝卜丝，肉末; 观点11：; 观点12：; 观点13：; 观点14：

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