- 观点1： 自己做的饭颜色没有饭店的好看是因为你火候掌控得不够好。你不知道什么菜，他应该属什多长时间就比如说青菜 如果煮的时间太长了就会发黄，看上去就不新鲜会让人觉得没有食欲青菜的话，她就不能煮的太久但是如果你煮的时间不够他又煮不熟所以就很麻烦，需要有很多的经。
- 观点2： 我觉得饭店里的菜比自己做的好看是有两个原因。一、饭店里厨师的技术精湛，火候掌握的非常到位，既保留了食材的形状又保证了菜的口感。二、饭店的调味品比较丰富，做出来的效果当然非常漂亮。
- 观点3： 饭店的都是专业厨师，做饭是他们的生计，做出来的饭自然卖相得好。他们对于火候的掌握和各种调料的比例都清楚得很，我们个人基本都是没有受过专业训练，是凭经验而已，做出来的饭菜卖相没有饭店做出来的好很正常。
- 观点4： 因为饭店里的饭是厨师考出来了，而当初是需要考证的，你只是一个业余的烹饪者。当然，煮出来的东西没有人家的好看，也没有人家的好吃啊！而且饭店对于菜品的样貌是比较注重的，而我们自己煮的时候是并不看重这些东西的
- 观点5： 饭店的菜品会注重颜色，加的调味料会比较多。家里的就没有那么多选择，一般是好吃就可以了。不要求色香味俱全的。
还有饭店的厨师一般也是学习了很多年的，术业有专攻啊。家里的健康就可以了。 - 观点6： 饭店的饭菜讲究的是，色香味俱全。不光得好吃，还得好看，这样客人才有想点的冲动。而家里的饭菜讲究的是好吃就行，其余的都是自己人吃肯定没那么多的将就了。毕竟服务的人群更不一样，关注的点也就不一样喽。
- 观点7： 话说为什么饭店得饭贵呢，那就是贵在了它的颜值上。饭店的厨师做饭注意使用各种配料的使用，还有色彩搭配。比如炒菜时放点番茄酱，更有色泽。还有就是把各种蔬菜弄出各种造型，让饭看起来更好看。
- 观点8： 我做的饭没有饭店的颜色好看，主要我是以吃为主，最重要的就是味道还才是最重要的，
平时的我做菜几乎不会放生抽和老抽，所以做出来的菜看起来没有饭店那么完美的颜色。
但是吃起来的时候味道真的不错，我的女朋友经常会赞不绝口的夸赞我的厨艺。 - 观点9： 饭店的饭肯定都是专业级的大厨来做出来的，色香味俱全，而我们家里做出来的饭肯定是好吃，能吃得下就行了，没有讲究那么多。色泽并没有那么重要，而且也没有饭店那么多调味品。
- 观点10： 自己在家做饭的时候脂肪燃烧盐醋酱油等基本的调味品，而不是在饭店里面做饭的师傅，会放很多香料和调色的，比如番茄酱之类的，而在家做饭炒菜的时候根本不会那么麻烦，最后做出来的好吃就行，可是在饭店里的讲究就多了。
- 观点11： 饭店里的菜肴要求色香味俱佳，所以要准备品类繁多的调料品，这样做出的菜才能吸引到口味越来越刁的食客。
而家里面的调料，品种比较单一，无非就是生抽、老抽，酱油醋了，要想做出和饭店的菜一个味道和色道是很难做到的。 - 观点12： 饭店里的饭菜不仅卖的是品相，还在味道上也让你觉得很好吃。
饭店在做饭的时候可能给你往里面加了一点点油，让它显得有亮度，还有就是在时间火候上他都掌握的很到位，里面有可能也加了一点色素，国家在食品法的规定里是允许添加使用色素的。
为了增加实物的品相，允许它存在的。我们自己在家里面的饭菜是不会加那些食用色素的，所以在颜色上也是差了很多。 - 扩展阅读1：双黄鸭蛋属于哪里的特产
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