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用料
厚吐司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 100克
糖 1小勺
黄油 20克
法式吐司的做法
鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态，将吐司正反两面沾满蛋奶液，吸入液态的程度达五成左右；
平底锅加热将黄油融化，放入蘸满奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至两面金黄即可。
小贴士
法式甜点的特征就是甜！很甜！不加糖做出来的法式吐司就是奇葩！法式吐司的口感是偏湿软的，可以去西点房买来尝一尝，这样自己做的时候就有参照标准了...牛奶的用量可自行斟酌，如果不是厚吐司，就要相应减少用量 - 扩展阅读1：烘焙西点学校好不好？
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