玉米粥怎么做的好吃？

观点1： 1,放适量的水在锅里烧沸.
2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩.
3,用容器放适量玉米小颗粒，一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌.
4,再打开火，把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌，再烧沸一次用大汤勺搅拌．关火等待一刻钟再食用．
注意：购买玉米面最近选带玉米皮的，这样营养物质维生素B2不会浪费，不然玉米粥就没有营养可言了，简直就是粗粮了; 观点2：用料：
鸡腿、玉米、姜。
做法：
1、煮粥。水开后下米，煮到大米软烂。
2、鸡腿去皮，去筋膜，切丁。切之前用刀拍松鸡肉，用刀面平拍两下就可以了，这样能让鸡肉更嫩滑。将切好的鸡肉加少许胡椒，淀粉和水调匀备用。
玉米，用现成的玉米罐头的可以。我用的新鲜的玉米棒，煮熟后用小刀切下玉米粒，生的比较容易碎掉。
姜，切丝。煮给小朋友吃，可以切片，吃的时候容易挑出来。
3、粥煮好后，将鸡肉、玉米、姜一同倒入，轻轻搅动，粥快要开的时候，关火，这样烫出来的鸡肉是最嫩的，再加上少许盐和香油就好了！