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- 观点2： 多搞优惠活动，拉动人流。
做烧烤生意的五大禁忌
1. 食材不新鲜
不论是烧烤还是火锅，只要是餐饮生意，店家一定要把食品安全放在第一位。尤其烧烤食材的新鲜程度，会影响到烧烤成品的口感和面相，大家一定要注意。

2. 调料味道不好
烧烤最重要的味道就是孜然味，有的店家贪图便宜，购买一些劣质的调味品，这不仅会影响烧烤的味道，也会让顾客不会想第二次光临。

3.价格太昂贵
有的烧烤店铺会提供海鲜食材，但是由于定价太高，也会让顾客望而却步。烧烤店一定要根据当地物价合理地制定菜单价目，做到实惠好吃。

4.服务不到位
夏天吃烧烤的人众多，有的烧烤店无暇顾及太多的顾客，这会让顾客有一种不受重视的感觉。无论客人多少，烧烤店一定要保证服务到位、随叫随到。

5.位置不好
有些烧烤店的味道十分不错，可就是没什么生意，这个时候我们就要思考其他因素，比如店面位置选的不够好，顾客不容易找到，也会影响烧烤生意。 - 观点3： 不知道，你看没看过那个视频名字叫：烧烤关键不在烧烤。如果你没有看过那生意不好就是非常正常的。因为这个视频是开烧烤店的必须要看的，跳不过。
- 观点4： 可以问问来吃过烧烤的顾客，看看是不是味道不合口，还是服务不太好，还是环境问题，烧开这种服务行业，一定要以顾客为主，听听他们的意见
- 观点5： 想清楚原因,搞好你的优势地方,可以做一下创新的活动
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