- 观点1： 麻辣鱼作为传统家常名菜，鱼香肉嫩，香辣可口，深受人们喜爱，很多喜欢吃辣的朋友外出吃饭都会点上一道麻辣鱼，其实麻辣鱼自己在家也可以做得很好吃，那么除了主要的材料鱼以外，麻辣鱼里面可以加什么菜呢?一起来看看怎么做这道菜更好吃。
麻辣鱼里面可以加什么菜
一、蔬菜类
麻辣鱼本来底味鲜香，加上能吸收香味辣汁的蔬菜可谓是绝佳搭配了，一般标配的选择有咸菜、芹菜、娃娃菜、豆芽、、青笋、茄子等；各种菌菇类其实也是上佳选择，例如香菇、金针菇、海鲜菇等，吸收了汁水之后的带有鲜香辣味的菌菇香，香味很浓郁。
二、肉类
午餐肉、火腿肠、鸡肉丸子等，不仅可以使麻辣鱼的味道更好，还能让这道菜拥有了更多的选择。
三、豆制品
嫩豆腐跟麻辣鱼可以说是绝配了，白嫩的豆腐和麻辣的鱼；那么除了豆腐之外，其实豆干、豆皮、冻豆腐等跟麻辣鱼的搭配也很美味。
四、主食类
麻辣鱼加上各种粉丝，入味好吃；还能加上土豆粉、红薯粉、魔芋丝等，让麻辣鱼承包一顿正餐。
以上的配菜，大家可以根据自己的口味来搭配烹煮麻辣鱼，鱼肉本就鲜嫩，任何配菜在如此鲜辣的汤汁中都能发挥到自己最佳的美味，让这道菜更加好吃。
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麻辣鱼里面可以加什么菜
一、蔬菜类
麻辣鱼本来底味鲜香，加上能吸收香味辣汁的蔬菜可谓是绝佳搭配了，一般标配的选择有咸菜、芹菜、娃娃菜、豆芽、、青笋、茄子等；各种菌菇类其实也是上佳选择，例如香菇、金针菇、海鲜菇等，吸收了汁水之后的带有鲜香辣味的菌菇香，香味很浓郁。
二、肉类
午餐肉、火腿肠、鸡肉丸子等，不仅可以使麻辣鱼的味道更好，还能让这道菜拥有了更多的选择。
三、豆制品
嫩豆腐跟麻辣鱼可以说是绝配了，白嫩的豆腐和麻辣的鱼；那么除了豆腐之外，其实豆干、豆皮、冻豆腐等跟麻辣鱼的搭配也很美味。
四、主食类
麻辣鱼加上各种粉丝，入味好吃；还能加上土豆粉、红薯粉、魔芋丝等，让麻辣鱼承包一顿正餐。
以上的配菜，大家可以根据自己的口味来搭配烹煮麻辣鱼，鱼肉本就鲜嫩，任何配菜在如此鲜辣的汤汁中都能发挥到自己最佳的美味，让这道菜更加好吃。 - 扩展阅读1：宿州特产
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