- 观点1： 那肯定就是重庆啊，重庆小面我从小吃到大，从来不会腻。重庆人对小面的喜爱，都是在大街小巷体现的。重庆的小面馆，数量上甚至不亚于火锅。火锅店只是从中午开到晚上，而那些小面馆从早上五点多到深夜十二点，都是有人光顾的。重庆人可以早上吃小面中午吃小面甚至晚上也会吃小面。
小面为什么会这么好吃，那就得从它的调料说起。前段时间很火的小面调料，现在淘宝上已经能买到了。小面调料的灵魂是油辣子，这个油辣子不同的店面有不同的做法，但是材料必须是两种辣椒磨成碎，然后浇上热油，香辣扑鼻而来。一碗小面只需浇上一勺油辣子，就能让人满足。一碗完美的小面不仅要辣，还得香。刚出锅的小面撒上几粒芝麻和一勺花生碎，食欲满满。小面的面条也是有讲究的，不管哪家面馆，都是用的新鲜的湿面，这种面条更入味也更绵软劲道。 - 观点2： 我感觉我们甘肃定西的手擀面最好吃。
许多北方人都特别喜欢吃面食，而且各自都有各自不同的特色。山西的是刀削面，陕西的是油泼面，当然甘肃最有名的就是兰州拉面。只不过我特别喜欢吃我们甘肃定西的浆水手擀面。当然大部分人都叫浆水面。
浆水面的做法特别简单，我慢慢的做一下介绍。
浆水面的做法是，必须要准备好上好的浆水。什么叫上好的呢？也就是刚刚做好两三天之后，时间不能太长，太长了就会出现一些白色的气泡。就显示出这是旧浆水。
新做成的浆水是最好吃的，味道不是特别的酸，酸里面带着一种甘甜，确实是这夏天能够消暑的最佳饮品之一。
必须要用人工亲自用擀杖来擀面，这样擀出来的面才会好吃。比其他的比如说是机器面，或者是拉面等等都要好吃，主要原因是人在擀面过程当中，使得面粉当中的淀粉充分的粘合在一起，从而使得擀出来的面更加的筋道。
然后在锅里面加上油，油不要太多只需要一丁点，等到油开了之后往锅里面放一些葱花，然后迅速把准备好的浆水倒到锅里面。这就叫做炝浆水。这样也就使得浆水面更具风味。
然后就等到水烧开之后把手擀面下到锅里，等熟了之后就可以捞到碗里面，再把刚才炝好的浆水浇到我们刚才捞的手擀面里面，这样一碗香喷喷的浆水面就做好了。
浆水面不但特别好吃，而且在最热的夏天可以给人带来清凉的感觉。保证吃了一碗还想再吃一碗。 - 观点3： 面食比较好吃的应该在陕西。因为陕西的面食做法比较的多。而且，陕西人喜欢吃面，因此，陕西人在面食上有很多的研究。
首先说一下蒸面。这个面的做法和汤面是不同的。他把面蒸熟。之后用一些菜把它炒好。这个时候出来的面，色泽一下陕西的面食吧，她会让你体会到不一样的滋味。先说一下蒸面。这个面的做法和汤面是不同的。他把面蒸熟。之后用一些菜把它炒好。这个时候出来的面，色泽一下陕西的面食吧，她会让你体会到不一样的滋味。因为这里的面食花样特别的多。你一定可以大饱口福的。因为这里的面食花样特别的多。你一定可以大饱口福的。 - 观点4： 敦煌的驴肉黄面，绝对是人间最顶级的最好吃的面！绝对劲道，有嚼劲，且美味爽口。
- 观点5： 我是南方人，很喜欢吃面🍜但最喜欢自制的炸酱面，色香味刚刚好🤔
- 观点6： 臊子面 好吃 好吃 好吃 真的 我做的
- 观点7： 甘肃，山西，陕西，川渝这些地方的面食比较丰富，而且好吃！
- 观点8： 山西的刀削面最美吃，有棱有角，口感爽滑，味道独特有劲道，面中之王……
- 观点9： 巨鹿的鸡汤拉面最好吃，放上香菜，葱花，辣椒油，那个味道啊，真是美美的享受。
- 观点10： 根据不同地域不同口味，而定:山西刀削面，北京炸酱面，武汉热干面，四川担担面，重庆小面，河南烩面，兰州拉面，襄樊牛杂面，陕西板面，河南河饹面，山西油泼面，等等，…都好吃。
- 观点11： 河南烩面河南烩面河南烩面说三遍 好吃😂😂😂😂😂我得最爱
- 观点12： 哪里的面条都好吃！只要是面条都好吃。实在不行，方便面也凑合啦。
- 观点13： 每次从外地回家，妈妈都会给我做一碗下车面！春天是打卤面、夏天是炸酱面、秋天是肉丝面、冬天是羊汤面！这世上最好吃的面，就是她亲手做的面！
- 观点14： 兰州牛肉面
- 观点15： 炝锅面最最好好吃吃
- 观点16： 面条，好吃美味，我们比较喜欢加芝麻酱，如果不喜欢的可以不加哈
- 观点17： 我们初中那个学校附近的砂锅面很好吃，而且还很实惠十块钱给那么多
- 观点18： 我店的面好吃
- 观点19： 家乡的面最好吃
- 观点20： 中国面食出天水
- 观点21： 这样做的面条我能吃一锅
- 观点22： 面条制作教程
- 扩展阅读1：猪肉各部位烤肉技巧关于猪肉各部位烤肉技巧
- 1、猪里肌：先用中小火烘烤 猪里肌位于猪的背脊，油脂较少，适合做猪排。厚度可切1.5至2公分，透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上，先用中小火烘烤，让熟度透入，若有带骨，则骨头部分要烤久一些，让附着在骨头旁的筋更为香酥。约6分钟后表皮呈金黄色即可，若不放心，可再切开确认并补...
- 扩展阅读2：家庭自制烤肉腌制方法猪肉
- 1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中，同时加入35片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后，在肉里加一点淀粉，放一小勺水，抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
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- 1、备好所用食材。2、用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉，再洗好控水备用。3、加入豆瓣酱，酱油，白糖来调味。4、将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。5、用烤鸡翅模式烤制35分钟。6、烤制好是这个状态，外酥脆里嫩鲜。7、喜欢更为干香酥脆一点的，可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。8、一份豆瓣酱...
- 扩展阅读4：大排档烧烤的制作方法街边烤肉做法分享
- （1）猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。（2）猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。（3）将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。（4）盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。（5）竹签用开水浸泡30分钟。（6）将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。（7）烤箱预热200度，将碗内腌...
- 扩展阅读5：猪肉烧烤腌制配方
- 1、首先将猪后腿肉切成长条，大小适中；2、将孜然粉、白胡椒粉、洋葱粉按比例混合，并将其混合到已经切好的猪肉上，在把其放入袋子中；3、接着，将洋葱粉、盐、醋和橄榄油混合成腌制汁，将其倒入装有猪肉的袋子中，并尽量将空气排出袋子，将猪肉均匀地淹没在腌制汁中；4、将袋子密封并缩小，放入冰...
- 扩展阅读6：烤肉制作方法简单家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：猪肉半斤、生菜适量、大蒜3到4瓣、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。2、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉！3、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花...
- 扩展阅读7：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读8：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读9：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读10：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
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