- 观点1： 可以的。
八宝粥有以下功效。增强食欲：八宝粥含有多种食材，营养丰富，有开胃的作用，能为生病、虚弱的人补充体力，为食欲不振的人增强食欲，补充体力。
保健养生：八宝粥中含有丰富的有机酸、氨基酸、微量元素、维生素和膳食纤维等物质，适合老人、病人食用，有保健养生、延年益寿的功效，还能预防骨质疏松、益气安神。
健脾养胃：八宝粥中大部分是粗粮，容易被消化，其营养成分容易被吸收，适合肠胃功能较弱、胃胀、溃疡等人食用，达到健脾养胃的功效。
通便：八宝粥中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动和消化液的分泌，促进食物的消化和吸收，八宝粥中的水分能防止便秘，起到润肠通便的功效。
预防感冒：八宝粥包含桂圆、花生、葡萄干、莲子、大米等原料，能提高人体免疫力和御寒能力，可以增强体质，预防感冒。
鸡蛋有以下功效:
1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素对神经系统和人体身体发育有很大的作用，可以提供大脑所需的营养成分，促进脑细胞的繁殖，提高记忆力，健脑益智。
2.增强免疫功能。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以修复肝脏的损失，能使肝脏细胞再次生长，增强人体的免疫功能。
3.预防癌症。鸡蛋中含有丰富的硒元素，而癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4.防治动脉硬化。鸡蛋中的卵磷脂可以使心脑血管疾病患者的血清胆固醇显著下降，软化血管，促进血液循环，预防心血管疾病等。
5.预防骨质疏松。鸡蛋可以补充人体所需要的钙质，促进骨骼生长，预防骨质疏松。
6.保护视力。鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，都能够保护眼睛。 - 观点2： 这个是可以的，营养也是比较好的。
可以选择吃八宝粥和鸡蛋，不会产生相互冲突，早餐是一天当中最主要的一顿饭，可以吃一个鸡蛋，尽量不要吃的过多，因为鸡蛋当中胆固醇含量比较高，吃一个鸡蛋可以增加机体所需要营养。也可以喝一碗八宝粥，里面蛋白质、膳食纤维、碳水化合物也比较丰富，能够增进食欲、健脾胃。 - 观点3： 可以的要根据自己的饮食来决定，吃点八宝粥和鸡蛋还是比较对身体有营养的，但是要合理搭配早餐，不能专一，这样才能有利于身体健康。减少一天的工作疲劳，长时间工作必须得营养跟上去，也减少疾病的发生，身体健康最重要。
- 观点4： 早餐可以吃八宝粥配蛋糕。
- 观点5： 早晨吃八宝粥配鸡蛋好
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