哈密瓜奶冻怎么做呢？

观点1：吃一口甜品就可缓解一分郁闷的心情,这就是为什么很多甜食会被赋予治疗师的美誉。除去甜食中的糖分促进分泌多巴胺因子促进兴奋产生愉悦之外，更多还要归咎于甜食们精致而小巧的造型。
谁说冬天不能吃冰激凌？今天的主角哈密瓜冻奶，和传统的纯奶油蛋糕又有所不同，它是以哈密瓜为基底，选用新鲜牛奶以及面粉等原料打发之后做成奶泡，涂在新鲜哈密瓜的表层，冷冻之后形成色彩动人且造型丰富的这么一款甜食。

哈密瓜这种水果含果糖成分较高，且富含维生素和果纤维，用它来制作甜品一方面能提供甜品的甜滋味；而另一方面则能及时给人体补充所需营养物质。若要夸一番哈密瓜冻奶，说它是健康时尚甜品也不为过！

那么这样的一道精美甜品，是不是只能出自专业甜品师傅们的手呢？其实哈密瓜奶冻完全考验耐心和细心，技巧倒是运用的不多！想要知道它是怎么做出来的吗？简单易做还少女心满满。
用料：哈密瓜一个、酸奶200克、白砂糖15克、鲜奶油100克、吉利丁片一片半至两片、一片5克两片10克。

步骤一：把吉利丁片先放到冷水里泡软备用；

步骤二：将哈密瓜切掉一小半，然后勺子掏空备用；

步骤三：牛奶和白砂糖倒入奶锅中，中火加热白砂糖融化，牛奶微沸关火；

步骤四：把泡软的吉利丁片放到稍微放凉的牛奶液里融化；

步骤五：把淡奶油打发到半流质，不要打发过；

步骤六：将放凉的吉利丁片牛奶混合液倒入淡奶油中搅拌；

步骤七：把混合液倒入哈密瓜中，最后把哈密瓜放到冰箱冷藏四个小时，哈密瓜冻奶就做好了。

一口奶香醇厚的冻奶入口，在口腔融化后该是多么美妙的滋味呀~一口接着咬下去就能品尝到脆脆的哈密瓜，带着独有清新的哈密瓜甜而爽脆。如此一道绵与柔结合的甜品，又怎会不叫人喜欢呢！
自己也动手尝试做一做吧，真的不难哟~; 观点2：牛奶加白糖再加入吉利丁片用锅煮开，然后把哈密瓜的肉取出来切碎或者打成汁加入到煮开的牛奶当中，倒入容器里放进冰箱冷却就可以。; 观点3：首先先把吉利丁片用水泡软，把哈密瓜果果肉用破碎机搅碎，牛奶加热放入一些白糖，把哈密瓜果肉放入牛奶中，再把泡软的吉利丁片加进去，搅拌均匀后放入模具里，再放到冰箱冷藏即可。; 观点4： 1.准备食材：哈密瓜、牛奶、吉利丁片、糖。2.牛奶加入白糖煮至微微沸腾，要不停搅拌，防止糊底。3.吉利丁片用凉水泡软，牛奶液晾至温热，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。4.盖上保鲜膜或盖子入冰箱冷藏3个小时以上。; 观点5：我们可以首先将哈密瓜洗净去皮，切成小块，放入保鲜盒中；然后在锅中放入牛奶和少许糖，煮沸，冷却。备少许吉利丁片泡软，放入牛奶中，一起倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏三至四小时即可。

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