- 观点1: 朝鲜的酒有两类,一是酒厂生产的正装酒(贴有商标)和普通酒(没有商标)。被称为高级酒的“开城高丽人参酒”、“太平酒”、“仁兴酒”、“平壤烧酒”、“白头山黑豆酒”等每瓶3000元左右,主要用于婚礼、六十寿宴等。“开城高丽人参酒”是用位于开城市的高丽王宫旧址满月台的名泉酿造,所以人气很旺,但因出口韩国以来供不应求,在开城一带多处相继生产。
蛇酒是朝鲜为之骄傲的名酒,用腹蛇类泡制。“阳德酒”和“孟山酒”虽然是地方酒,但是因为水好而闻名的平南阳德、孟山生产而被认为是“名酒”,在日本殖民统治时期就远近闻名,深受地方干部的喜爱。
出名的酒虽然不少,但因原材料不足,各地的酒厂都不能正常开工。朝鲜的酒类消费大都依赖个人在家中酿制的“私酿酒”。私酿酒是以朝鲜常见的玉米和橡子等酿造的。但咸镜道的私酿酒大都分只是以橡子为原料。 - 观点2: 朝鲜族通常不喝白酒,喝的是马格利酒。
马格利酒是一种朝鲜族米酒。马格利酒通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成,颜色呈白浊色,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。
米酒是朝鲜族招待客人的佳品。每当有客人来访,热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。
扩展资料:
马格利酒不经过过滤直接饮用的叫“咚咚酒”,这两种酒都非常有人气。饮用马格利酒时为防止沉淀,最好充分的摇匀后再饮用,好的马格利酒能喝出酸甜苦辣四种味道。由于马格利酒是用谷物酿造的,所以几杯下去就会感觉肚子饱了。
马格利酒不仅在仁寺洞、明洞等繁华地区可以买到,在韩国的任意大街小巷都可以很容易找到这种传统酒家。在大型超市、便利店、百货店等地方,都能买到品牌多样的塑料瓶(PET)装或罐装的马格利酒。马格利酒的保存时间非常短,仅有10~30天左右,所以在买的时候一定要确认一下有没有过期。
参考资料来源:百度百科-马格利酒
中国新闻网-朝鲜族米酒 - 观点3: 我卖铁岭一家的 叫洋泉 回头客挺多
- 观点4: 最长饮用的酒食露酒。
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