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重庆的有哪些特色小吃,在哪买?

我来答
观点1: 到各大超市里去问,一般重庆的特产在重庆的超市里都还是可以找到不少的,要是你有空的话可以去较近的地方买,比如磁器口的麻花,你到总店去买,一般排半个小时一个小时的队是很正常的,呵呵!

算了,给你说个地方,很久没去了,不知道还在开那个店店没有,
在大坪,白云宾馆往坡上走,顺着公路走,大概200米,有个火锅店,旁边是复印店,再往上三四个店面,那里就有一家卖重庆特产的店子,你可以去找一下,呵呵,希望还在那里 而楼主你也可以买到你需要的东东…… 嘿嘿 要是还不是很明白的 话你只能Q我了 399616124 我会尽量给你说明白在哪个位置的 呵呵
观点2: 重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。在生活中常见的地方特色小吃:

香山蜜饼

产地:中国重庆忠县。

工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。

特点:色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美。

麻圆

用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。
山城小汤圆

汤圆粉面揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。

九园包子

用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。

熨斗糕

米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入****的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。

担担面

因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜,各种调味品有十多种,是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。

鸡丝凉面

面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,鲜香爽口。

吴抄手
调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。

过桥抄手

因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。

鸡汁锅贴

将鲜猪瘦肉剁茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩,味道鲜美。
油醪糟
用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体。

鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名,过去多由小贩挑担,走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆,开水醇甜清爽。

三大****

将糯米洗净,浸泡12小时,再淘洗后,倒入蒸笼中,用大火蒸熟,中间洒1-2次水,再蒸后翻出倒在木桶内,掺开水适量,用盖盖上,待水分进入米内后,用木棒舂茸(或用绞拌机绞成茸),即成糍粑坯料。将红糖放入清水300克,熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟,磨成细粉。.糍粑坯料分成10份,再把每份分成 3坨,即用手分3次,连续甩向木盘,发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内,使每坨都均匀地裹上黄豆面,再淋上糖汁,撒上芝麻面即成。特点:三大****糯米软糯,香甜可口。

麻辣烫

海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,煮菜的空档,还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
观点3: 去超市:米花糖.桃片.老白干.怪味胡豆.泡椒鸡爪

去瓷器口:麻花.张飞牛肉

去百市驿:板鸭.鲜蜂蜜

走之前可以到解放碑好吃街大吃一通吧!

酸辣粉,凉面,烧烤,鸭脚, 卤菜, 糖炒栗子

还有火锅和烤鱼和鸡杂,必吃哦~
观点4: 江津米花糖,百市驿板鸭,合川桃片.张飞牛肉.
观点5: 那你一定要去市中心解放碑看看,那有个地下开的小吃城.还有就是瓷器口.
观点6: 永辉、新世纪等各大超市均有销售重庆特色产品
(不过味道不如当地的好吃了、有味了,尝个特色还是可以的)
观点7: 江津米花糖。瓷器口麻花,
观点8: 请看CCTV10套节目<<希望英语>>.
观点9: 小吃很多的,反正别吃小面就对了,好难吃
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