- 观点1： 肉夹馍，可以说是陕西当地的特色小吃，分量大，吃上一个就会觉得很饱，肉质鲜嫩，口感鲜美，丝毫都不会有腻味感。其中正宗的肉夹馍，对于用的馍会有很大的讲究，必须是白吉馍才行，味道更赞。
牛羊肉泡馍，西安当地有名气的美食，至今已有多年的时间。在古时候被称为的名字是羊羹，还是十分难得的补品。最主要的特点应该是分量足，味道重，汤汁浓郁，口感鲜美，特别是吃完之后在喝上一碗高汤，回味无穷。
西安凉皮，在街上随处都能见到它的身影，吃的时候可以加上醋和盐等作料，然后在搭配豆芽和辣椒等，吃进口中有种油滋滋的感觉，非常爽口，越吃越觉得过瘾。
水盆羊肉，还有个名字是叫做六月鲜，同样也是当地有名气的小吃。当地人在品尝水盆羊肉的时候，通常都会搭配白吉馍共同食用，还有加上大蒜和辣酱等，美味的口感让人念念不忘。
臊子面，品种类型应有尽有，其中备受瞩目的应该是岐山臊子面。要求应该是面少汤多，同时还能突出酸辣的口感，目前在关东地区已然成为了必不可少的部分，不管是逢年过节还是婚丧等都能见到。
葫芦头，有着悠久的历史气息，还是来到西安城内不容错过的美食。食材是猪大肠，看上去油脂特别厚，外观也挺像葫芦，所以才有这个名字的由来。成品卖相超赞，顿时就能勾引起食欲，香气扑鼻，肥而不腻。
灌汤包，听到这个名字，就知道包子会有汤，外形美观，内陷相当丰富，两者搭配在一起，足以给味蕾带来十足的震撼感。这道美食非常适合趁热吃，就是不能太心急，刚端上来的会觉得特别烫，稍微不留神，很有可能会烫着舌头。
小炒泡馍，还有个简单的名字是小炒，它是属于清真食品。不过在制作方式上还是存在着很大的区别，这种主要是炒制出来的，跟其他泡馍相比，口味会觉得有些重，通常都会加上辣 - 观点2： 除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍，都是些老生常谈，我今个说点别的，多认识些西安美食。
长安葫芦鸡：人称长安第一鸡，可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香，包裹浓郁滚烫的鸡汁，手撕一块蘸上小料，感受异香抵达灵魂的尖叫。
长安六小碗：六碗都是蒸菜，极具地方特色，口感既非上海菜的浓油赤酱，也不像江浙菜那样清淡，肉烂骨酥，吃一口才知道。
老陕梆梆肉：西安传统风味美食，距今已有100多年，选猪肉、内脏熏制而成，配以秘制配方佐料，独有异香，鲜肥味美好下嘴。
酸汤黑乌鲤：陕菜极品，入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑，肥而不腻，喝一大口酸汤着实过瘾。
酸汤黑乌鲤
老陕烧三鲜：经典陕菜，用料考究，色泽鲜艳，原汁原味，料足量大，完美再现老陕实在却不失精细的饮食文化。
小车牛肉：距今近500年历史，用特殊工艺涮、煮、烧、焖秘制加工而成，筋软肉烂，夹一片下嘴咸香，饱满浓郁的酱香让食客停不下来。
铁锅炖羊肉：选横山县放养羊肉，大盆羊肉在铁锅中炖至软烂，一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚，暖流涌遍全身。
条子肉：一碗怀怀旧，尝尝老味道。一大碗呈上，色泽鲜艳肉香浓郁，配饭吃风味极佳。
这些都是白鹿原西安民俗小吃的经典菜品，当然有biangbiang面、肉夹馍、凉皮永恒不变的经典，作为一个老陕人，吃过几次白鹿原后，成为他的粉丝分享给大家这些美食，对了，这个是全国连锁店，都在商场里，环境好服务好，菜品正宗，不说了试试吧！ - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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