土豆淀粉和面粉怎么做煎饼

观点1：准备材料：
面粉：150克、土豆淀粉：80克、芝麻酱：2大勺、细香葱：适量、甜面酱：1大勺、香菜：适量、油条：2根、豆芽：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2粒、色拉油：3勺、水：适量、香油：1勺。
1、将面粉和土豆淀粉面混合，加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。

2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

3、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

4、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。

5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

6、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。

7、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。

8、卷起，定型，然后就可以吃了。; 观点2：食材明细
土豆一个
食盐食用油
超简单土豆煎饼的做法详细步骤
1、土豆洗净，去皮。

2、用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊！不要！】

3、土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。

4、最开始先不要翻动土豆饼，小火慢慢煎到发出香味，就表示一面已经煎黄定型，可以晃动一下锅，给土豆翻面。

5、两面煎到金黄就可以出锅啦。
超简单土豆煎饼的做法小贴士
1、土豆本身含有丰富的淀粉，不用额外加面粉或淀粉，就可以做成煎饼。
2、升级版土豆煎饼：家里有什么材料就加进去，胡椒粉孜然粉，火腿肠，虾米，奶酪芝士啊什么的都可以。
3、盐的作用在于提味，用量要少一点。; 观点3：土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆; 观点4：主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
面粉
90克
盐
1勺
葱
2颗
水
80克
辅料
黑胡椒粉
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆煎饼的做法步骤
土豆煎饼的做法步骤：1 1将土豆去皮切成丝。
土豆煎饼的做法步骤：2 2准备两个鸡蛋和两颗切碎的葱。
土豆煎饼的做法步骤：3 3上锅入适量油，将土豆丝过油锅炒至半熟离火。
土豆煎饼的做法步骤：4 4取个盆子，打入鸡蛋、葱和面粉。
土豆煎饼的做法步骤：5 5加入80克的清水，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
土豆煎饼的做法步骤：6 6再加入1小勺的盐拌均匀。
土豆煎饼的做法步骤：7 7加入炒过的土豆丝混合拌匀。
土豆煎饼的做法步骤：8 8再加入适量的黑胡椒粉拌匀。
土豆煎饼的做法步骤：9 9上锅入适量油加热，打入一半的土豆丝面糊，用锅铲摊平，中小火煎至表面凝固。
土豆煎饼的做法步骤：10 10再翻面过来煎至两面金黄色即可。; 观点5：土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆; 观点6：土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆; 观点7：土豆淀粉和面粉都属于淀粉的一类，
但是土豆淀粉不能做煎饼
面粉可以做煎饼的
1、把面粉放入盆里，加水搅拌成面糊状，就可以摊煎饼了
2、你可以把土豆淀粉加到面糊里，少量，这样煎饼吃起来更加筋道
3、淀粉的稀稠直接影响口感，你可以先把面水搅拌的稠一点
4、要是摊出来的煎饼硬，你可以往面水里边加点水就可以稀释面浆; 观点8：就平常那样做啊，不过你的土豆粉要少放点！不然不好和面！; 观点9：最好是放点面粉，不然不好吃吧
在放点蔬菜什么的混在一起
味道还可以; 观点10：各做各的，里面可以加鸡蛋

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