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点菜宝的乐谱菜单

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观点1: 乐谱菜单点菜宝简称乐谱菜单是由北大信息化团队研发的一套基于WIFI无线网络,利用平板电脑进行点菜,厨房 、前台自动打单的无线点餐系统.。乐谱点菜软件著作权证书利用它可以通过图片,文字,音视频等方式全面的展现菜系特点,菜系组成成分等信息的多媒体菜谱,是实现电子化餐饮的前提和基础,它将全面替代目前饭店所使用的传统纸制菜谱,它集无线软件系统和触摸屏硬件系统为一体,是通过无线传输实现的一种可视化餐厅点菜工具。电子点菜的优势1量身定做 可使用本餐厅名字标志、标准色,根据餐厅风格定制软件界面。2菜品分类 设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类,点击标签快速跳到该分类页面3菜品查看 顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图,点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息,如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。4快速查菜 输入菜品名字或缩略字母、关键字信息,可快速查找相关菜品5查看菜单 顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况,并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。6发送账单 顾客点餐并确认完毕后,可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处,形成了该桌消费账单。7可换风格 春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤,提升节日用餐气氛,带给客人美好的用餐体验,彰显时尚品味。8.综合应用成本低于传统菜谱 传统菜谱制作价格不菲,且须经常翻新、修改、更换,且要耗费大量的精力、财力;iPad点餐系统按5年使用时间计算,综合应用成本远低于传统菜谱,且对精力、资源是极大的节约。9.傻瓜操作 客户使用方便;亲和界面,柔性设计,消费者无须任何帮助指导,即可随意操作客户端点菜下单模块1、搜菜功能(含语音识别、拼音、汉字模糊搜索功能)2、呼叫服务(顾客可选择自己需要的服务后,前台立马可接收到语音提醒几号桌需要顾客所选服务)3、进入点菜(开台、并台、转单、菜品大图浏览、详细列表浏览、可根据顾客需要选择做法、分量、属性、查看菜品来历介绍等)4、确认下单(厨房菜单打印、酒水部菜单打印、前台订单打印、可全单备注,会员积分刷卡等)5、我的菜单(查看已点菜单、总价等)点菜界面6、菜品排序(可按照价格高低排序、销量大小排序)7、餐厅简介(可放餐厅图片、文字介绍、节假日活动介绍等)8、餐厅视频(播放餐厅代表性视频等)9、厨房监控(可根据顾客需要选择开启或关闭)服务端后台模块1、帮助中心(根据百度搜索引擎,操作无需担心)2、基本配置(根据用户需要设置各图片、模块、字体、密码、语言等系统信息、钱箱设置、厨房管理、连锁设置等)3、营业管理(就餐情况、后台点菜、开台、并台、换台、收台、拆单、特价、折扣、赠送、会员,外卖点餐、外卖查询,预订管理,账单查询、未付款已付款账单,交接班,销售统计等)4、餐桌管理(餐桌组、添加餐桌、餐桌所属打印机、楼层等)5、菜式管理(添加菜式、更新菜品图片、价格、分量、类别、配料、属性,菜式导入、导出;厨房打印,按菜品、类别分单专属打印或整单打印,实时跟踪打印机状态,异常提示,自动生成打印日志,防止丢单)6、用户管理(新增部门、修改用户部门、新增员工、删除员工、设置员工权限、员工资料管理等)7、会员管理(新增会员、会员积分管理、查询、会员权限密码、会员编号、消费次数、消费金额、充值记录、积分税换、挂失、换卡等)8、供应商管理(添加供应商、供应商管理、不同供应商价格对比等)9、存货管理(物料采购、入库、出库、调拨、报损、盘点、物料查询、存货满仓率播报、存量预警、保期预警等).10、销售统计(菜品销售查询、营业分析、利润分析、销量分析、物料查询等)乐谱菜单点菜最新功能1. 同一道菜,可根据餐桌的类型,如包房、vip包房等增加菜品价格2. 安装简单,软件带自动更新功能,方便自动检测菜品更新和软件更新,然后自动进行更新3. 支持一次下单,多处打印(鱼部、酒水部),且每处可以设置打印模板,打印内容处处不一样,支持后备打印机4. 可根据客户要求创建操作语言包(现在有法文、简体中文、英文、繁体中文)5. 可远程管理订单,查看就餐、付费、消费、情况6. 可导出统计EXCEL资料:每张桌、每道菜、每天、每周、每月、每个的消费情况,服务员递送的菜量情况7. 可拼音或者语音搜索菜品、可呼叫前台服务:加菜、结账、倒茶等8. 可开台,并台,移动订单,后台自定生成费用清单9. 可对每个菜品增加不同的做法,不同的配料,不同的大小规格,菜品价格跟随做法、配料、大小规格自动进行变动10. 支持自助设计皮肤和更远语言及语音包后台界面11. 可在平板电脑上查看和更新每张桌的就餐情况:人数、已点菜单、以上菜单、未上菜单12. 厨房监控:通过平板电脑,可以看到安装在厨房的摄像头的实时监控13. 有独立介绍页面,可放餐厅介绍视频,餐厅介绍图片对餐厅酒店进行介绍14. 仓库管理、成本自动核算、会员打折管理等 15. 网站:帮助中心、支持人性化语言搜索功能16. 桌面应用程序锁定功能,开启此功能,平板将只显示点菜界面不可进行其它浏览网页、玩游戏等功能,也可输入密码解除锁定即可使用平板浏览网页等17. 待机图片自行播放、翻动,可以放任何图片18. 软件销售及代理价格较合情理、主要为打开电子菜谱的市场.19. 界面灵活、类3D.滚动图片、自动播放、屏保模式自动播放图片功能4、套餐替换,套餐设置可以进行相关替换,不再是只能选择固定的一种配法。5、快捷复制账单,有多个桌台同单的时候,可以利用快捷键直接复制菜单。

扩展阅读1:中国名菜有哪几大菜系
中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
扩展阅读2:中国四大菜系排名
其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味,是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富,风格大方高贵,注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一,起源于四川地区,以麻辣为...
扩展阅读3:30种最常吃的家常菜菜谱
家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱:1. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢烧煮,入味后即可食用。2. 烤鸡翅:将...
扩展阅读4:在家里制作家常菜时,有哪些经典的菜谱推荐?
当然!以下是一些家常菜的经典菜谱推荐:1. 宫保鸡丁:鸡肉丁炒香,加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒,最后加入酱汁烧煮,香辣可口。2. 麻婆豆腐:豆腐切块煮熟后,搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮,加入肉末和蒜末,辣味浓郁。
扩展阅读5:家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,香油 适量。【做法】1. 土豆切丝,红椒和青椒切丝,葱姜切末待用。2. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入土...
扩展阅读6:手绘菜谱简介
手绘菜谱简介 食材和调料:艾草泥250g,白砂糖50g,澄粉60g,豆沙馅600g,糯米粉300g,玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟,加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉,玉米油,...
扩展阅读7:简单菜谱家常菜做法?
1. 莴笋切成一厘米见方的丁,用盐杀一下水,猪肉切成约1.4厘米的丁,与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上,放混合油烧至六成油温时,放入肉丁炒散籽,放泡辣椒末炒...
扩展阅读8:请问台州地区有招聘厨师的吗?待遇怎么样啊?湖北菜,川菜,湘菜,东北菜
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扩展阅读9:厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
:1.厦门本地特色美食1.沙爹面,沙爹面,是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏,随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头,加上可选的食材:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种,绝对内容丰富,风味独特。这值得一试。在沙爹...
扩展阅读10:湘菜和粤菜的区别有哪些?拜托了各位 谢谢
历来有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究,注重质和味,口味比较清淡 ...