- 观点1： 锦州市区 烧烤，锦一顺的鸡，干豆腐，大双八酸奶 锦州小菜
沟帮子的熏鸡，北镇猪蹄，沟帮子水馅包子 笔架山的海鲜
国光苹果就是毛主席说的“锦州那个地方出苹果”，但现在不行了 - 观点2： 1、锦州苹果
锦州是全国最大的果苗生产基地，“中国苹果王”产地。仅凌海野村园艺公司就有1000亩果苗，270个新品种。果苗已销往全国28个省（市），18个苹果新品种更可满足全地区果农需求。“中幸”品种在第二届中国百姓最喜爱的新世纪瓜果菜王评选大赛上，被中国果菜专家委员会、中国果菜杂志社评为"中国苹果王"。
“锦州那个地方出苹果……”这是毛主席曾经讲过的一段话，这段话高度赞扬了解放军战士把人民的利益放在第一位的高尚情操，也让锦州苹果红遍了祖国的大江南北。
2、黑山锦丰梨
锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本，兹梨为父本杂交育成，锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克，果圆球形，果皮黄绿色，贮后金黄色，果点大，明显，果肉质细，松脆，汁持多，味酸甜，有香气，含可溶性物135%，品质上等，耐贮藏；贮后风味更佳。
锦丰梨果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口，单果重250克。苹果梨采收时，皮绿黄色，贮藏后变黄色，阳面有红晕，果心极小，肉质细脆，味酸甜，平均单果重250克。黑山锦丰梨在农业部发布第1054号公告中，被确认为农业部首批农产品地理标志产品，1996年被辽宁省人民政府优质果评委会评为金奖。
3、锦州什锦小菜
锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、 姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在 色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白，苤蓝块 红黄色，地梨深褐色。味道上，鲜脆适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂 物，不粗不碎。
4、锦州毛蚶
锦州毛蚶水产动物辽宁锦州市水产品质量安全监督管理处锦州市所辖滨海新区和凌海市的大有乡、建业乡、娘娘宫镇、王家街道、天桥街道等5个乡镇25个行政村。
5、锦州干酱肉
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。
其原料为：精选猪肉、火硝、精盐、白酒、大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜、猪油。制作方法包括：将精选猪肉加入火硝、精盐、白酒进行揉搓，反复揉搓至配料与肉完全混合在一起，经20小时左右的腌制，使肉呈鲜红色；将猪油放入锅内加热溶化，油温烧到120℃时将肉片放入锅内油炸，炸肉片时火要小，以防止肉片炸糊，40—50分钟后，肉中的水分全部炸出即可出锅。
用锅烧沸水，加入大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜进行搅拌，然后加入炸好的肉片，反复搅拌5—10分钟，捞出控去水分即成。干酱肉外表杏红、挂有糖汁、味甘而香。 - 观点3： “什锦小菜”
创始于清朝康熙年间，距今有三百多年的历史。它是由小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十种鲜嫩蔬菜，经优质虾油调制而成。加工精细，菜码整齐，色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻，气味荤香，营养丰富，清皇帝曾赞赏它为“海味佳品，食林一秀”。多年来畅销全国各地，并出口许多国家，深受欢迎。该产品多年来被省、部评为优质、名牌产品。
锦州烧烤---串街 延吉N家 锦州麻辣烫---荣锦 理想 锦州干豆腐---铜锣(音)县 北镇猪蹄---站前的那家 沟帮子熏鸡---尹家 赵家 北镇鸭梨 锦州的果光苹果 - 观点4： 锦华烧鸡、锦州什锦小菜、北镇鸭梨、道光廿五百年贡酒、沟帮子熏鸡
- 观点5： 产苹果 大枣，锦州小菜,熏鸡猪蹄，锦州的干豆腐等等
- 观点6： 您好！我的老家在辽宁锦州。印象里最出名的是锦州小菜，用虾油腌制的，里面有地罗，豇豆，芹菜，油椒，小黄瓜，萝卜等各种蔬菜，多是用小竹篓装着的，虽然很鲜美，但是特别咸。还有虾油小黄瓜，也是锦州小菜里比较出名的一种。那边的海鲜在我小时候比较有名。还有就是干豆腐，但是说实话没觉得和现在身边吃到的有什么不同。沟帮子烧鸡很不错，值得一尝。
- 观点7： 锦州市区 烧烤，锦一顺的鸡，干豆腐，大双八酸奶 锦州小菜
沟帮子的熏鸡，北镇猪蹄，沟帮子水馅包子 笔架山的海鲜 - 观点8： 锦州的产品我给你分成类：
饭店类：火乐鸟春饼 香满楼馅饼 荣鹏烀饼
副食类：虹斗香干豆腐 沟帮子熏鸡 锦州小菜 锦一顺炸鸡 锦州烧烤
酒水类：凌川道光廿五
其他的就是些海产品、地特产什么的了，你也可以自己留意一些小商品。 - 观点9： 锦州烧烤 锦州豆腐 大枣 国光苹果以前挺好吃的不过现在。。。水馅包子 熏鸡猪蹄 锦州小菜（主要是虾酱和卤虾油 ）海鲜 大双八酸奶 豆角烀饼 花盖梨
- 观点10： 锦州市区 烧烤，锦一顺的鸡，干豆腐，大双八酸奶 锦州小菜
沟帮子的熏鸡，北镇猪蹄，沟帮子水馅包子 笔架山的海鲜
国光苹果就是毛主席说的“锦州那个地方出苹果”，但现在不行了 - 观点11： 最有名的就是干豆腐。我小妹在那念书时每回回家都往回带。
- 观点12： 锦一顺，苹果，锦州烧烤
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